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Zitronenrauten


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 250 Gramm Butter, wer mag nimmt gesalzene
  • 125 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 2 Stück Eier
  • 250 Gramm Zucker
  • 2 EL Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Zitronen, den Saft davon
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Zubereitung

    Teig
  1. Butter und Zucker in den TM einwiegen und auf Stufe 6 / 20 Sekunden schaumig schlagen.

    Mehl und Salz zufügen und zu einem Teig verarbeiten. Stufe 5 / 10-20 Sekunden, evtl Teig zwischendurch runterschieben.

    Den Teig in eine rechteckige oder quadratische Form füllen.

    Größe ca. 26x26  bzw 25 x 30 

    20 Minuten bei 160° Umluft backen

  2. Füllung
  3. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. 20 Sekunden / Stufe 6

    Mehl, Salz und Zitronensaft 10 Sekunden bei Stufe 5 unterrühren.

    Zitronenmasse auf den vorgebackenen, etwas erkalteten Boden giessen und erneut 25 - 30 Minuten bei 160° Umluft backen. 

    Vollständig erkalten lassen und in Rauten schneiden. Mit Puderzucker bestäuben.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

schmeckt bestimmt auch mit Orangensaft !


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Total lecker und einfach zuzubereiten! Das gibts...

    Verfasst von Madge am 27. Oktober 2016 - 21:41.

    Total lecker und einfach zuzubereiten! Das gibts öfters bei uns.

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  • Danke schön das freut mich

    Verfasst von Mupfel64 am 16. April 2014 - 21:45.

    Big Smile Danke schön das freut mich sehr !

     


    Ich wäre jetzt lieber dort, wo meine Gedanken gerade sind


     


     


     


     

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  • Es ist interressant süsse

    Verfasst von lopessemedo am 13. April 2014 - 13:16.

    Es ist interressant süsse Kuchen und super essen.

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  • Hallo Bärbel ,   freue mich

    Verfasst von Mupfel64 am 2. November 2013 - 21:41.

    Hallo Bärbel ,

     

    freue mich ich sehr das alles gut geklappt hat und sie geschmeckt haben tmrc_emoticons.) 

    Blacky kommt mir vor als wäre es ewig her ......es gab sogar Sonne zum draußen sitzen tmrc_emoticons.) 

     


    Ich wäre jetzt lieber dort, wo meine Gedanken gerade sind


     


     


     


     

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  • Sehr lecker wir durften sie

    Verfasst von Blacky 67 am 1. November 2013 - 16:47.

    Sehr lecker wir durften sie beim Oktobertreffen probieren.Vegebe gern zweimal ***** Sterne.

     


    Kochen von 123gif.deso nicht mehr

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  • Hat sich problemlos  backen

    Verfasst von quirinus am 1. November 2013 - 16:31.

    Hat sich problemlos  backen lassen und super gut geschmeckt!

    Waren ganz schnell weg!

    LG Bärbel

    Cooking 7

     

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  • Würde mich freuen wenn es

    Verfasst von Mupfel64 am 29. Oktober 2013 - 00:24.

    Würde mich freuen wenn es klappt, ich drücke ganz fest die Daumen !! 

     


    Ich wäre jetzt lieber dort, wo meine Gedanken gerade sind


     


     


     


     

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  • :(werde noch mal versuchen 

    Verfasst von verok2 am 28. Oktober 2013 - 21:36.

    tmrc_emoticons.(werde noch mal versuchen 

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  • Oh Klappan und Verok2, was

    Verfasst von Mupfel64 am 27. Oktober 2013 - 19:23.

    Oh Klappan und Verok2,

    was ist denn bei euch passiert ? Das tut mir so leid  tmrc_emoticons.~

    bitte versucht es nochmal, sie sind so lecker. Manchmal liegt es wirklich am Herd.vieleicht unter Beobachtung backen und rausnehmen wenn der Teig hell gebräunt ist und dann bei der Füllung genauso ? Ihr seht ja die Farbe auf dem Foto. Gutes Gelingen beim zweiten mal, es lohnt sich tmrc_emoticons.) 

     


    Ich wäre jetzt lieber dort, wo meine Gedanken gerade sind


     


     


     


     

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  • vielleicht zu lange im ofen

    Verfasst von verok2 am 27. Oktober 2013 - 17:56.

    vielleicht zu lange im ofen jeweils 20 min  habe komplett weggeworfen  konnte man nicht essen

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  • Mir sind sie leider auch

    Verfasst von klappan am 27. Oktober 2013 - 17:20.

    Mir sind sie leider auch misslungen, ich werde aber noch einmal einen Versuch starten.

    hund-0051.gif von 123gif.de


    LG klappan

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  • Super lecker

    Verfasst von Nice1111 am 27. Oktober 2013 - 15:40.

    Super lecker

    L.G. Nice tmrc_emoticons.;)  

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  •  war stein hart  vielleicht

    Verfasst von verok2 am 27. Oktober 2013 - 14:42.

     war stein hart  vielleicht was falsch gemacht , kann bald nicht ist ja so simpel tmrc_emoticons.(

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  • Miche das ist ja fast ähnlich

    Verfasst von Mupfel64 am 24. Oktober 2013 - 23:26.

    Miche das ist ja fast ähnlich tmrc_emoticons.) 

    verok2 danke für die Vorschusslorbeeren tmrc_emoticons.) 

     


    Ich wäre jetzt lieber dort, wo meine Gedanken gerade sind


     


     


     


     

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  • Morgen früh werde ich es

    Verfasst von verok2 am 24. Oktober 2013 - 23:21.

    Morgen früh werde ich es machen freu mich schon mh lecker bestimmt 

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  • Hihi, bei uns gabs

    Verfasst von Miche am 24. Oktober 2013 - 22:43.

    Hihi, bei uns gabs Glühweinkuchen aus dem Weihnachtszauberheft dazu

    LG Miche 

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  • Meine auch ich hatte einen

    Verfasst von Mupfel64 am 24. Oktober 2013 - 22:36.

    Meine auch tmrc_emoticons.) ich hatte einen Schokoladenkuchen dazu zusammen super tmrc_emoticons.) 

     


    Ich wäre jetzt lieber dort, wo meine Gedanken gerade sind


     


     


     


     

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  • Heute früh gebacken und sie

    Verfasst von Miche am 24. Oktober 2013 - 22:23.

    Heute früh gebacken und sie sind schon fast weg.

    LG Miche 

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  • Hallo Miche , danke schon

    Verfasst von Mupfel64 am 24. Oktober 2013 - 22:20.

    Hallo Miche ,

    danke tmrc_emoticons.) schon nachgebacken ? Gut nicht war ? tmrc_emoticons.) 

     


    Ich wäre jetzt lieber dort, wo meine Gedanken gerade sind


     


     


     


     

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  • Absolut empfehlenswert! 

    Verfasst von Miche am 24. Oktober 2013 - 21:48.

    Absolut empfehlenswert!  Wohlverdiente 5 Sterne für die leckeren Rauten

    LG Miche 

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  • Gleich beherzelt - ich

    Verfasst von dusty am 23. Oktober 2013 - 22:20.

    Gleich beherzelt - ich liiiieebe fast alles mit Zitronen - danke Love

    Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty

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  • Danke euch Klappan ich habe

    Verfasst von Mupfel64 am 23. Oktober 2013 - 13:29.

    Danke euch tmrc_emoticons.-)

    Klappan ich habe es im Rezept geändert, wollte es eigentlich dazu schreiben. Vergessen  tmrc_emoticons.(

    Im Blog von Zuckerherzen habe ich es drin stehen, aber da schreibe ich halt anders.

     


    Ich wäre jetzt lieber dort, wo meine Gedanken gerade sind


     


     


     


     

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  • Klingt gut, deshalb lass ich

    Verfasst von klappan am 23. Oktober 2013 - 13:11.

    Klingt gut, deshalb lass ich auch schon ein Herzerl da. Verrätst Du mir bitte noch, wie der Teig gebacken wird, Umluft oder Unter-/Oberhitze? Gerade bei 160 ° komme ich da immer ins Grübeln und leider wurde mein Wunsch von Vorwerk ja noch immer nicht aufgegriffen, dass die die Backart angegeben werden muss.

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ah, schon ergänzt, danke!

     

     

     

     

    hund-0051.gif von 123gif.de


    LG klappan

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  • Das liest sich lecker und

    Verfasst von Blacky 67 am 23. Oktober 2013 - 13:05.

    Das liest sich lecker und sieht auch so aus.Da herzl ich doch auch gleich.

     


    Kochen von 123gif.deso nicht mehr

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  • das liest sich gut. Das Rzept

    Verfasst von Ute1963 am 23. Oktober 2013 - 13:04.

    das liest sich gut. Das Rzept werde ich bestimmt bald ausprobieren. Ein Herzchen lass ich schon mal da!

    blatt-0045.gif von 123gif.de
    LG Ute

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  • Mupfel,  bei so viel guter

    Verfasst von mohn45 am 23. Oktober 2013 - 12:45.

    Mupfel,  bei so viel guter Butter schmecken die Zitronenrauten bestimmt leckerein Herzerl geb ich schon mal.

     


    Schenke dem Tag ein Lächelnund die Menschen um dich sind erfreut


     LG mohn45


     


     


     

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  • Ich liebe Zitronen. Könnte

    Verfasst von Gabi1955 am 23. Oktober 2013 - 12:35.

    Ich liebe Zitronen. Könnte jetzt sofort reinbeißen. Herz lass ich schon mal da.


     Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.

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  • Danke euch 

    Verfasst von Mupfel64 am 23. Oktober 2013 - 12:33.

    Danke euch  Love

     


    Ich wäre jetzt lieber dort, wo meine Gedanken gerade sind


     


     


     


     

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  • Das sieht gut aus. Herz lsse

    Verfasst von ulli2 am 23. Oktober 2013 - 12:29.

    Das sieht gut aus. Herz lsse ich schon mal da. Love

    Menschen zu finden, die mit uns fühlen und empfinden, ist wohl das schönste Glück auf Erden.


    "Carl Spitteler" 



    Liebe Grüße Ulli

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  • Mupfel, sieht sehr lecker

    Verfasst von Dokonaca am 23. Oktober 2013 - 12:27.

    Mupfel, sieht sehr lecker aus. Herz hab ich dir schon vergegeben.

     


    Liebe Grüße Doris


     

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