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Zucchini-Karotten-Muffins ww


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Zutaten

8 Portion/en

Teig

  • 150 g Haferflocken
  • 1 Apfel, 1/2 Banane
  • 250g Möhren
  • 3 Eier
  • Süßstoff (für 120 g Zucker - Messbecher)
  • 1TL Backpulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Lebkuchen-Gewürz
  • 30g Haferflocken
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Zubereitung

  1. Haferflocken 15 Sek - Stufe 10

    zu Mehl mahlen und umfüllen

     

  2. Apfel 15 Sek./St. 6 raspeln,

    1/2 Banane dazu und kurz St. 5 verrühren

    Alles nach unten schieben

    5 Min. - 100 Grad -  Stufe 2 einkochen

    umfüllen

  3. Möhren und Zucchini in Stücken in Closed lid geben

    5 Sek. -Stufe 5 zerkleinern.

    Evtl. etwas länger,  wenn man es feiner mag.

  4. Jetzt alle anderen Zutaten in denClosed lid geben

    10 Sek. - Stufe 4-5 verrühren. 

  5. in Muffinformen geben

    180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, kann es sein, dass in

    Verfasst von Ina13 am 10. April 2016 - 10:54.

    Hallo, kann es sein, dass in der Zutatenliste die Zucchini fehlen?

    Weiterhin wüßte ich gerne, welcher Süßstoff in welcher Menge empfohlen wird.

    LG Ina

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