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Zwetschgenkuchen mit Vanillestreusel


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Zutaten

Vanillepudding

  • 450 Gramm Milch
  • 2 Stück Eigelb
  • 50 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 30 Gramm Stärke
  • 1 Flasche Vanillearoma

Belag

  • 750 Gramm Zwetschgen
  • 1 Esslöffel Zucker
  • Paniermehl, oder Grieß
  • Fett, für die Form

Streuselteig

  • 300 Gramm Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpuver
  • 125 Gramm Zucker
  • 2 Teelöffel Bourbon Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei
  • 125 Gramm Butter
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Pudding

    7 Min./90°C/Counter-clockwise operation/Stufe 3 kochen.

    Umfüllen und ein paar Min. abkühlen lassen.

    Zwetschgen waschen und entsteinen.

    Alle Streuselteigzutaten 10 Sek./Stufe 6 kneten.

    2/3 des Teigs in eine gefettete Springform drücken. Mit dem Paniermehl oder Grieß bestreuen.

    Vanillepudding darauf streichen. Die Zwetschgen auf den Pudding legen mit 1 Eßl. Zucker bestreuen.

    Restliche Streusel auf dem Kuchen verteilen.

    Im vorgeheizten Ofen 185°C/Umluft/45 Min. backen.

    Wer mag kann den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept sehr gut .Danke👍😀

    Verfasst von hz53 am 2. September 2017 - 20:08.

    Super Rezept sehr gut .Danke👍😀

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  • Hab diesen Kuchen ausprobiert. Schmeck lecker und...

    Verfasst von Langenbacher am 18. August 2017 - 15:11.

    Hab diesen Kuchen ausprobiert. Schmeck lecker und ist schnell zubereitet.

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  • Mega lecker geschmeckt und hat toll ausgesehen....

    Verfasst von liebling58 am 30. September 2016 - 12:55.

    Mega lecker geschmeckt und hat toll ausgesehen.

    Danke Superrezept.

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  • Hallo, ...

    Verfasst von Topolino555 am 26. September 2016 - 09:51.

    Hallo,

    Würde morgen gern den Kuchen machen, welche Größe hatte den eure Springform? Ich habe 26, 28, und 30.

    Freue mich über eine Antwort

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  • Richtig lecker. Habe nur die Hälfte an...

    Verfasst von DanLis am 14. September 2016 - 16:49.

    Richtig lecker. Habe nur die Hälfte an Zwetschgen verwendet und vorher kurz im TM kurz klein gemacht. Habe ungern ganze Früchte auf Kuchen. Es war so lecker.

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  • Sehr lecker, habe ihn in

    Verfasst von frauvont am 21. August 2016 - 17:35.

    Sehr lecker, habe ihn in einer quadrathischen Springform gebacken und daher die doppelte Menge Streuselteig gemacht ...  tmrc_emoticons.8)

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  • total lecker und saftig 5*  

    Verfasst von piamo am 21. August 2016 - 01:10.

    total lecker und saftig 5*

     

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  • ging  einfach und schnell und

    Verfasst von Moussi am 5. Oktober 2015 - 16:33.

    ging  einfach und schnell und schmeckte allen richtig gut! Vielen Dank für das rezept!

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  • Dieser Kuchen ist mega Lecker

    Verfasst von chees am 7. September 2015 - 15:08.

    Dieser Kuchen ist mega Lecker wir sind begeistert und ich werde ihn noch öfters backen auf jeden Fall 5sterne 

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  • danke für das tolle rezept!

    Verfasst von mohrle888 am 1. September 2015 - 17:51.

    danke für das tolle rezept! morgen werde ich den kuchen backen Cooking 6

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  • Lecker saftig! Das nächste

    Verfasst von lelalein am 16. August 2015 - 16:41.

    Lecker saftig! Das nächste Mal nehme ich nur 2/3 vom Pudding. Aber sehr gutes Rezept! Danke.

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  • Ich habe diesen Kuchen heute

    Verfasst von Alabonnie am 6. Juli 2015 - 22:51.

    Ich habe diesen Kuchen heute mit roten Johannisbeeren gemacht. Hammer!!!!! Heute Morgen aus dem Ofen geholt und heute Abend wurde das letzte Stück verputzt

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  • Super lecker! Habe den

    Verfasst von BornholzT am 1. September 2014 - 00:19.

    Super lecker!

    Habe den Pudding mit Burbon Vanille aus der Mühle gemacht.

    Volle Punktzahl.

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  • Der Kuchen ist total klasse.

    Verfasst von Moni.F am 29. August 2014 - 10:59.

    Der Kuchen ist total klasse. Beim Pudding finde ich allerdings ausgekratzte Vanilleschote besser. Ich habe eine halbe genommen.Ich gebe alle 5 Sterne tmrc_emoticons.p

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  • Hallo, vom Geschmack her war

    Verfasst von Tamara1976 am 23. August 2014 - 21:43.

    Hallo, vom Geschmack her war der Kuchen echt lecker und schnell gings auch. Durch den Pudding und die Zwetschgen war er mir etwas zu nass, aber das tat dem Geschmack keinen Abbruch und muss ja individuell entschieden werden. Also volle 5 Sterne, lecker

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  • :love:So ein leckerer

    Verfasst von TiJu Phoebe am 20. August 2014 - 16:15.

    LoveSo ein leckerer Zwetschgenkuchen. Danke für das tolle Rezept.

    Von mir und meiner Sippe gibts volle Punktezahl

    Liebe Grüße aus Bayern


     

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  • Super lecker. Meine

    Verfasst von jinimaus am 14. August 2014 - 17:29.

    Super lecker. Meine Mannschaft war begeistert. Hab aber weniger Zwetschgen benutzt. 

    Von uns 5 Sterne und ein großes Dankeschön fürs einstellen.  Cooking 7

     

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  • Lecker! habe am Samstag auf

    Verfasst von Vanillemond am 4. August 2014 - 21:21.

    Lecker!

    habe am Samstag auf dem Wochenmarkt die ersten Zwetschgen gekauft und gleich dieses Rezept ausprobiert.   War echt fix gemacht. Vom Pudding musste ich ein kleines Schüsselchen abzwacken. Unser Nachbar steht auf Vanillepudding. Aber nur von Dr. Oe...  tmrc_emoticons.;) tja, was soll ich sagen. nachdem der Kuchen im Ofen war, musste ich ihm ne Portion von diesem Pudding kochen  Big Smilezurück zum Kuchen ... Muss meinen Vorschreiberinnen Recht geben, am nächsten Tag schmeckt er noch besser!

    vielen Dank für das leckere Rezept!

     

    Liebes Grüßle, Vanillemond !


    Ich habe einen TM31 und was anderes kommt mir nicht in die Küche!!!  

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  • Sehr lecker. Ruck zuck

    Verfasst von Dragonlady1978 am 3. August 2014 - 09:42.

    Sehr lecker. Ruck zuck gemacht. Toll! Danke Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow, der ist sooo

    Verfasst von claudiab am 22. Dezember 2013 - 15:26.

    Wow, der ist sooo lecker!!!

    Habe den Kuchen im Herbst mit frischem Zwetschgen gebacken. 

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  • Super  Rezept,jederzeit

    Verfasst von Leckermäulchen78 am 1. Oktober 2013 - 12:32.

    Super  Rezept,jederzeit  gerne wieder. Gibt von uns Die vollen 5 Sterne.

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  • Hallo, das war genau das

    Verfasst von leon-egypt am 22. September 2013 - 12:28.

    Hallo,

    das war genau das Richtige, die meisten Rezepte sind mir unter den Pflaumen/Zwetschgen einfach zu trocken. Deswegen war ich total begeistert von dem Vanillepudding, auch wenn ich erst Angst hatte, der würde vielleicht während dem Backen weglaufen. Aber nein, alles ganz wunderbar. Und sehr lecker!

    Ich hoffe jetzt noch, dass meine Sterne die ich angekreuzt habe auch wirklich gewertet werden (hab da in letzter Zeit etwas Probleme bei tmrc_emoticons.J) )

    LG Leon-egypt

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  • ....super lecker mit

    Verfasst von bigie76 am 21. September 2013 - 14:11.

    ....super lecker mit Zwetschgen. Heute Nachmittag probiere ich ihn mit Äpfeln

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  • Der Kuchen schmeckt Super

    Verfasst von Thermiduo am 8. September 2013 - 11:41.

    Der Kuchen schmeckt Super lecker. Auch zwei Tage später ist er noch supi.  tmrc_emoticons.)

    Werde den Kuchen auch mal mit Kirschen versuchen.   Cooking 6

    Daher von mir die volle Punktzahl. 

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  • Gestern gebacken und wurde

    Verfasst von herdmännchen am 5. September 2013 - 20:21.

    Gestern gebacken und wurde von mehreren Seiten gelobt! Jam jam...Danke hierfür!

    Zwetschgen/Mirabellen kombiniert.. da die Früchte so süß waren, hab ich den Esslöffel Zucker weggelassen!

     

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  • Superlecker! Vor allem mit

    Verfasst von murmel676 am 4. September 2013 - 18:02.

    Superlecker! Vor allem mit dem selbstgemachten Vanillepudding Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Toll und super einfach!

    Verfasst von bemo25 am 4. September 2013 - 17:07.

    Toll und super einfach!

    Ein NEIN hast Du - ein JA kannst Du bekommen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe den Kuchen mit

    Verfasst von Fischdrea am 7. Oktober 2012 - 18:40.

    Ich habe den Kuchen mit Äpfeln statt mit Plaumen gemacht, da ich so viele Äpfel aus dem Schrebergarten meiner Eltern bekommen habe. 

    Schmeckte aber auch super lecker !!!

    [[wysiwyg_imageupload:2680:]] 

     


      LG   DREA

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  • Schmeckt sehr gut und ist

    Verfasst von Katrin31 am 17. September 2012 - 18:19.

    Cooking 7Schmeckt sehr gut und ist einfach zuzubereiten !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein super leckerer

    Verfasst von knoepfchen am 7. September 2012 - 23:31.

    Ein super leckerer Kuchen!!!!  tmrc_emoticons.D vielen Dank dafür    Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Supertolles Rezept, danke,

    Verfasst von ThermoNixe50 am 1. September 2012 - 19:00.

    Supertolles Rezept, danke, könnte ich mir auch gut mit Äpfel vorstellen!

    tmrc_emoticons.)

    Jeder Tag ohne Lachen , ist ein verlorener Tag!

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  • Auch von mir volle 5 Sterne

    Verfasst von mary-sue77 am 28. August 2012 - 21:19.

    Auch von mir volle 5 Sterne !!! Hab den Kuchen heute mit frischen Zwetschgen ausprobiert - hat super funktioniert!!!

    Vielen Dank für das tolle Rezept! tmrc_emoticons.) Cooking 7

    Viele liebe Grüße, Marion

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  • :love: Sehr lecker und

    Verfasst von steffimielke am 8. August 2012 - 16:45.

    Love Love Love

    Sehr lecker und schnell gemacht. 5 Sterne von mir.

    Liebe Grüße,Steffi MielkeThermomix-Repräsentantin aus Leidenschaft im Kreis Mettmann und Umgebung

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  • Bin absolut begeistert. Habe

    Verfasst von hejo am 23. Februar 2012 - 23:00.

    Bin absolut begeistert. Habe noch jede Menge Zwetschgen aus dem Garten im Gefrierschrank. Jetzt habe ich endlich ein Rezept, um sie zu verwerten. Schmeckt spitze!!!!! tmrc_emoticons.8)

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  • Der Kuchen war sehr lecker

    Verfasst von Fairysia am 30. November 2011 - 11:36.

    Der Kuchen war sehr lecker und ist gut bei meinen Gästen angekommen.


    Da ich leider nur eingemachte Zwetschgen hatte, habe ich darauf verzichtet selbige nach dem belegen noch mit Zucker zu bestreuen.

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  • Dein Rezept ist wirklich

    Verfasst von Knödel am 25. September 2011 - 01:47.

    Dein Rezept ist wirklich klasse, die Angaben stimmen perfekt, das macht das Nachbacken total einfach. Hab nur noch die übrigen Eiklar als Schnee geschlagen unter den fertigen Vanillepudding gehoben, ich weiß mit übrigen Eiklar immer nix anzufangen. Ich finde auch er schmeckt am 2. Tag noch besser.

    Danke für das gelungene Rezept 

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  • Super Lecker!

    Verfasst von Joba09 am 11. September 2011 - 16:05.

    Hallo, habe den Kuchen schon 3 mal gemacht. Er ist immer wieder ein Genuss! Vor allem mit der Puddingcreme. Einfach ein Traum...

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  • Hab den Kuchen getestet und

    Verfasst von elkez am 1. September 2011 - 17:12.

    Hab den Kuchen getestet und probiert! Fazit: ERSTE KLASSE Big Smile

    Aber er ist schon wieder weg tmrc_emoticons.;)

     

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  • Danke für das Rezept

    Verfasst von villaveser am 22. August 2011 - 23:05.

    tmrc_emoticons.) Habe gestern den Kuchen gebacken, aber ich finde heute schmekt er besonders gut. Vielen Dank für  das Rezept.

     

     

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  • Zwetschgenkuchen mit Vanillenstreuseln

    Verfasst von dinabella am 23. Juli 2011 - 11:53.

    Mal was anderes, schmeckt lecker !

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  • Lecker, lecker..

    Verfasst von Katrin0102 am 27. Juni 2011 - 00:13.

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept, war mein erster Zwetschgenkuchen und war wirklich einfach herzustellen und sehr lecker! 5 Sterne dafür!

    Viele Grüße

    Katrin

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  • Hmmmm, lecker

    Verfasst von Mamfred am 21. Juni 2011 - 19:01.

    Danke für das tolle und schnelle Rezept, habe es ein bisschen abgewandelt und statt Pflaumen Stachelbeeren genommen.

    5 Sterne von mir  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

     


     


    Ein liebes Grunz von Mamfred





     


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  • wirklich super lecker, alle

    Verfasst von malai228 am 3. Oktober 2010 - 21:26.

    wirklich super lecker, alle waren begeistert!! werde ich wohl bald wieder machen tmrc_emoticons.)

    danke für das tolle Rezept!

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  • Suuuuper lecker!

    Verfasst von Snoggi am 3. Oktober 2010 - 03:53.

    Der war an einem Nachmittag alle!

    LG Snoggi

     Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.


    Ernest Hemingway


     

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  • Mh!

    Verfasst von Snoggi am 27. September 2010 - 09:18.

    Der sieht ja super lecker aus. Werd mir morgen gleich frische Pflaumen holen. tmrc_emoticons.D

    LG Snoggi

     Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.


    Ernest Hemingway


     

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