Zutaten
60 Stück
für den Teig
- 300 g Mehl 405
- 210 g Butter oder Margarine
- 100 g gemahlene Mandeln
- 70 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
für das Zuckerbett
- 10 Esslöffel Puderzucker
- 3 Päckchen Vanillezucker
-
6
15min
ZubereitungBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3Min. auf " Modus „Teig kneten“" kneten. Den Teig mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen (ich lass ihn über Nacht dort) und dann mit bemehlten Händen die Kipferl formen, auf ein Backblech legen und bei 170° ca. 15 Min. backen.
Inzwischen den Puderzucker sieben, mit dem Vanillezucker mischen und anschließend die noch warmen Kipferl darin wälzen und dann gut auskühlen lassen.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, mache sie immer zu Weihnachten für...
Sehr lecker, mache sie immer zu Weihnachten für die ganze Verwandschaft
5 Sterne für dieses Rezept....
5 Sterne für dieses Rezept.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
superlecker. Der Teig lässt sich gut verarbeiten.
Was mir jedoch gefehlt hat und was mir erst beim Formen aufgefallen ist: Eine Prise Salz sollte in den Teig. Das rundet den Geschmack noch ab. – Ich habe das Salz jetzt unter den Puderzucker gemischt.
Thermofuchs11:...
Thermofuchs11:
Hallo,
bei mir war es auch so.
Kannst du sagen inzwischen an was es liegt?
Gruß Daniela
mein Lieblingsrezept... nehme etwas weniger Butter
mein Lieblingsrezept... nehme etwas weniger Butter
super Rezept, die Kipferl sind toll geworden
super Rezept, die Kipferl sind toll geworden
LG Ute
Teig über nach in den Kühlschrank.
Teig über nach in den Kühlschrank.
Heute zum ersten Mal gemacht. Sehr lecker. Wird es...
Heute zum ersten Mal gemacht. Sehr lecker. Wird es bestimmt öfter geben
Viele Grüße Irison
It's a good day to have a good day
Mega lecker
Mega lecker
das liest sich lecker, ich habe es mir...
das liest sich lecker, ich habe es mir malgespeichert
LG Ute
Superlecker, ich nehme statt Zucker kpl....
Superlecker, ich nehme statt Zucker kpl. Vanillezucker und gebe noch Mark einer Vanilleschote oder vanilleextrakt dazu. Mega lecker, zergehen richtig schön auf der Zunge. Haben einen super vanilligen Geschmack
Sehr lecker 😋
" Modus „Teig kneten“" Sehr lecker 😋
Sehr lecker !!!
Sehr lecker !!!
Ein Klassiker, der immer schmeckt!
Ein Klassiker, der immer schmeckt!
Hab sie heute nochmal gebacken, weil die Anderen...
Hab sie heute nochmal gebacken, weil die Anderen schon weg sind
wirklich sehr lecker
wirklich sehr lecker
Die sind sooooo.... lecker!...
Die sind sooooo.... lecker!
Für mich das beste Rezept!
Einfach zuzubereiten und Suchtgarantie
Danke für das tolle Rezept!!!
Sehr lecker! Ich habe den Teig gleich ohne kühlen...
Sehr lecker! Ich habe den Teig gleich ohne kühlen weiterverarbeitet.
Super lecker, schnell gemacht und leicht zu...
Super lecker, schnell gemacht und leicht zu verarbeiten. Kommt in die Sammlung
Hervorragend!!! ...
Hervorragend!!!
Das waren die besten Vanillekipferl, die ich je gegessen habe. Auch meine Familie war begeistert.
Allerdings war es etwas schwierig die Kipferl zu formen ...der Teig war sehr mürbe.
Gibt es einen Trick?
Vielleicht braucht es auch nur Übung
Frohe Weihnachten!...
Frohe Weihnachten!
Punkte vergessen....
Alle Jahre wieder.......
Alle Jahre wieder....
... backe ich diese Vanillekipferl! Alle lieben diese Kekse, es sind die allerbesten Kekse der Welt für mich! Verareite gerade die dritte Portion in dieser Weihnachtszeit!
Super leckere Vanillekipferl!!!...
Super leckere Vanillekipferl!!!
Ich verarbeite den Teig sofort.
Klappt wunderbar und man hat keine Wartezeit.
Top!!!Nur noch diese!💖💖💖🌟
Top!!!Nur noch diese!💖💖💖🌟
Mhhhhhh .... sehr lecker gestern gebacken und...
Mhhhhhh .... sehr lecker gestern gebacken und bestimmt werden diese Vanillekipferl ab jetzt immer dazu gehören .... ich meine zu unserem Weihnachtsgebäck DANKE für‘s Rezept!
Warum kann ich dein super Vanillekipferl-Rezept...
Warum kann ich dein super Vanillekipferl-Rezept nicht mehr sehen?
Einzig die Kommentare sind sichtbar!
Vielleicht bringst du´s wieder hin - ich brauch es schon bald!!
Liebe Grüße
Karin
Sehr leckere Vanillekipferl. Schmecken wunderbar...
Sehr leckere Vanillekipferl. Schmecken wunderbar nach Butter und sie sind überhaupt nicht verlaufen
Diesen Kommentar schreibe ich mit Unterbrechungen:...
Diesen Kommentar schreibe ich mit Unterbrechungen: ich muss immer wieder ein Kipferl in den Mund schieben!
Ein geniales Rezept. Die Mandeln habe ich allerdings blanchiert und abgezogen und dann erst gewogen und extra fein gemahlen. Vanillezucker habe ich selbst gemacht. Den Teig über Nacht in den Kühlschrank, dann gibts sicher keine Probleme beim Verarbeiten. Nach dem Backen kann man sofort im Zucker wälzen, die Kipferl sind nicht brüchig!
Am besten macht man gleich doppelte Portion!
Schade, dass man nicht mehr Sternchen vergeben kann!
...
Sehr lecker.......Habe allerdings noch ein Ei hineingegeben.
Schnell gemacht und schnell wieder weg ....
Schnell gemacht und schnell wieder weg .
Muss schon wieder nachproduzieren. Danke für das Rezept.
Sehr lecker. Genauso mögen wir sie....
Sehr lecker. Genauso mögen wir sie. Habe noch einen Hauch echte Vanille dazu gegeben.
ein Gruß aus der Küche ))
Tolles Rezept, meine Mädls ganz allein...
Tolles Rezept, meine Mädls ganz allein hinbekommen. Kann leider kein Foto posten, die Kipferl hams nicht bis zum shooting geschafft
Super lecker. Nehme nur weiche Butter. Schnell u...
Super lecker. Nehme nur weiche Butter. Schnell u einfach. Steche die kipferl immer mit einem Glas ab, zuvor ca 1cm dick ausrollen.
Die Vanillekipferl sind wirklich sehr lecker. Die...
Die Vanillekipferl sind wirklich sehr lecker. Die werde ich von nun an öfters bereiten.
Werde lediglich einen Kommentar beherzigen und die Kipferl nur mit der Unterseite in das Gemisch tupfen und von oben mit dem Sieb bestäuben.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Dankeschön für das leckere Rezept
Dankeschön für das leckere Rezept
Super Rezept !! Gebe
Super Rezept !! Gebe verdiente 5 Sterne !
Teig vorbereitet und heute
Teig vorbereitet und heute gemacht
sind sehr gut gelungen, nicht zerlaufen, und ein herrlicher Geschmack,so müssen Vanillekipferl schmecken
Super Rezept. Danke. Mache
Super Rezept. Danke. Mache ich nächstes Jahr wieder.
Sehr lecker und lassen sich
Sehr lecker und lassen sich gut formen, die werde ich definitiv wieder machen
Sehr lecker und einfach und
Sehr lecker und einfach und schnell zubereitet!
5 Sterne!
Finde es gut, dass das Rezept ohne Eier auskommt.
Super lecker. Mache ich bald
Super lecker. Mache ich bald wieder
Am Freitag getestet und sehr
Am Freitag getestet und sehr lecker geworden
Der Teig ist super zu verarbeiten. Von mir 5 Sterne
Upps, jetzt ist der Rest
Upps, jetzt ist der Rest meines Kommentars weg!
Ich wälze die Kipferl nicht in dem Zuckergemisch, da das bei mir immer irgendwie klumpig wird und nicht schön aussieht. Mein Tipp: ich drücke die Kipferl mit der Unterseite in das Gemisch und bestäube sie mit einem Haarsieb mit dem Zuckergemisch.
LG Rübe
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr lecker, werde ich noch
Sehr lecker, werde ich noch öfter machen!
lunastella
Super gut.... Vielen Dank für
Super gut.... Vielen Dank für das Rezept!
Schmecken gut und der Teig
Schmecken gut und der Teig geht noch schön auf! Prima!
Super lecker!!! Und ganz
Super lecker!!! Und ganz einfach!!! Perfekt für Backanfänger wie mich!!!
schnell und einfach
schnell und einfach zubereitet super
Ich habe das Rezept von einer
Ich habe das Rezept von einer Rezeptkarte - umgewandelt für den Thermomix - solche Sammelkarten gab es vor 25 Jahren mal und die Besten sind übrig geblieben.
... Und ja sie machen
... Und ja sie machen süchtig .... mich und andere....
Ich kenne dieses Rezept aus dem Heft Thermomix "Weihnachtsklassiker" und das sind die besten vanillekipferl die ich kenne.
die Arbeitskollegen meines Mannes haben sich durch den plätzchenteller gewühlt um noch ein Hörnchen zu bekommen
das spricht ja für sich...