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Blaukraut


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Zutaten

4 Portion/en

Blaukraut

  • 1 Glas Kühne Rotkraut Original, 720ml
  • 1 Äpfel
  • 1 Zwiebel mittelgroß
  • 180 g Wasser, + etwas mehr zum Mehl auflösen
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Loorbeerblätter
  • 1 EL Mehl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. 1 Apfel schälen, entkernen und in Stücken in den Mixtopf geben

    1 Zwiebel schälen und in Stücken in den Mixtopf geben

    Messbecher in den Mixtopf setzen und 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern

    Mit dem Spatel nach unten schieben
  2. Rotkraut aus dem Glas in den Mixtopf geben

    Mit dem Wasser das Rotkraut-Glas ausschwenken und in den Mixtopf geben

    Mit Zucker, Salz, Pfeffer und zwei Loorbeerblättern würzen

    45 Min/100 °C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen
  3. gekochte Rotkraut im Gareinsatz abtropfen lassen wenn möglich die beiden Lorbeerblätter herausnehmen
  4. 1 EL Mehl in den Messbecher geben und mit etwas kalten Wasser auflösen

    Das abgetropfte Rotkraut und das in Wasser aufgelöste Mehl in den Mixtopf geben

    10 Sek/Stufe 3
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich war doch sehr erstaunt...

    Verfasst von monikaschlossareck am 29. November 2016 - 10:56.

    Ich war doch sehr erstaunt

    ein Thermomixrezept zu finden , bei man Rotkraut aus der Dose verwendet .....

    dazu hat man doch einen Thermomix , um das Kraut frisch zu zerkleinern, ansonsten finde ich die Zutaten gelungen , schmeckt sicher gut .

    Sorry , nichts für ungut ......

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