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Mandalay79
published: 13.04.2014
geändert: 03.09.2017
Blumenkohlpüree low carb Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
Püree
- 1 Stück Blumenkohl, frisch
- 1 Esslöffel Gemühsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
1 liter wasser in den
"Mixtopf geschlossen" , die Gemühsebrühe ins Wasser geben. Garsieb und Varoma mit den Blumenkohlröschen füllen. 40min varoma. Wasser wegschütten!Danach alles in den Mixtopf und 30 sekunden stufe 10. Salz und Pfeffer(nach belieben), sowie Muskatnuss dazu geben und nochmal 5sek stufe 10. Fertig. Low carb geignet.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr sehr lecker, ich muss sofort noch eine Ladung...
Sehr sehr lecker, ich muss sofort noch eine Ladung machen,dass auch der Rest der Familie probieren darf.
Uns hat es leider gar nicht geschmeckt, Konsistenz...
Uns hat es leider gar nicht geschmeckt, Konsistenz war zu flüssig und erinnerte an Babybrei. Aber Geschmäcker sind ja unterschiedlich.
Wow. Superlecker, supercremig, vielen Dank für...
Wow. Superlecker, supercremig, vielen Dank für das Rezept. Ich habe gefrorenen Blumenkohl genommen, hat super geklappt.
Ich könnte mich reinlegen! Saulecker!!! Mehrmals...
Ich könnte mich reinlegen! Saulecker!!! Mehrmals gemacht und der ganzen (!!!!) Familie schmeckts! Danke fürs Reinstellen!
Überhaupt nicht mein Ding,...
Überhaupt nicht mein Ding,
war viel zu cremig obwohl ich nur 20 Sekunden püriert habe.
Habe die Pampe weggeschüttet! Sorry schmeisse sonst kein Essen weg.
Also es ist kein Kartoffelpüree, aber erstaunlich...
Also es ist kein Kartoffelpüree, aber erstaunlich lecker. Eigentlich 4,5 Sterne.
Blumenkohl gehört nicht zu meinem favorisierten Gemüse, aber das Püree werde ich sicher wieder kochen und ist im Rahmen einer Low-Carb-Ernährung zu empfehlen. Ich habe allerdings noch 20 g Butter druntergemogelt.
Ich habe übrigens nach 15 Minuten in den Einlegeboden noch Paprika und Möhren in kleinen Stücken gelegt und so hat man auch noch eine "bunte" Gemüsebeilage.
Wirklich einfach und lecker. Heute gerade wieder...
Wirklich einfach und lecker.
Heute gerade wieder gemacht!
Lecker!
Lecker!
Sehr lecker !
Sehr lecker !
Nur zu empfehlen! Wirklich sehr leckerer Püree!...
Nur zu empfehlen! Wirklich sehr leckerer Püree! Passt gut in meinen Low Carb Ernährungsplan. Ich habe noch etwas Butter zugefügt, da war es noch etwas cremiger!
5 Sterne und 5x ...
5 Sterne und 5x 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sehr lecker, sehr einfach!
Super Alternative zum Kartoffelbrei in der kohlenhydratfreien Zeit.
Sehr, sehr lecker und mittlerweile Standard zu...
Sehr, sehr lecker und mittlerweile Standard zu allem was ich sonst mit normalem Reis machen würde
Prima! Einfach nur lecker, eine gute Alternative...
Prima! Einfach nur lecker, eine gute Alternative 👍
Prima, einfach. Habe etwas Petersilienwurzel mit...
Prima, einfach. Habe etwas Petersilienwurzel mit gedünstet und etwas Schmand dazugemischt.
Für mich leider keine Alternative zu...
Für mich leider keine Alternative zu Kartoffelpüree. Konsistenz war super aber der Geschmack war furchtbar, ich werfe sonst kein Essen weg, aber den Püree konnte ich nicht essen. Ich habe nur einen halben Blumenkohl gemacht und den anderen halben für Auflauf genommen. Es lag also nicht am Blumenkohl. Schade.
Sehr sehr lecker!!!!
Sehr sehr lecker!!!!
Sehr lecker und so einfach zu machen - danke...
Sehr lecker und so einfach zu machen - danke schön!!
sehr lecker, wird es ab jetzt bestimmt öfters...
sehr lecker, wird es ab jetzt bestimmt öfters geben!
Ein Träumchen!...
Ein Träumchen!
Blumenkohl ist wirklich ein Wundergemüse. Das gibt es wieder und der Experimentierfreude sind auch keine Grenzen gesetzt! 8 )
Geschmacklich lecker, Konsistenz fast etwas...
Geschmacklich lecker, Konsistenz fast etwas flüssig (obwohl ich die Flüssigkeit weggekippt habe). Beim nächsten Mal, püriere ich einfach kürzer
. Danke für diese tolle Alternative zu Kartoffelpü 
super lecker danke
super lecker
danke
Super lecker, hätte ich nicht erwartet =)
Super lecker, hätte ich nicht erwartet =)
Tolles Rezept !
Tolles Rezept !
Es gibt Menschen, die achten penibel auf gutes Aussehen. Und dann gibt es mich. Ich achte penibel auf gutes Essen!
Sehr lecker, habe noch einen
Sehr lecker, habe noch einen Eßlöffel Butter und etwa 80 g Frischkäse hinzu gefügt. Sehr cremig und sehr lecker. Ist natürlich kein Kartoffelpüree, für uns aber eine echte Alternative. Meinem Mann und sogar meinen 3 kleinen Kids hat es sehr gut geschmeckt.
Verdiente 5 Punkte!
Vreni_1989 schrieb: Leider
Es kann vorkommen, dass man mal einen bitteren Blumenkohl erwischt.
Tolle Low Carb Beilage,
Tolle Low Carb Beilage, wunderbar cremig
Total lecker, danke!
Total lecker, danke!
Schnell und lecker. Mein Mann
Schnell und lecker. Mein Mann dachte es wäre Kartoffelbrei
sehr lecker danke
sehr lecker danke
Liebe Grüße Maria
Sehr lecker, aber mir zu
Sehr lecker, aber mir zu cremig. Ich mag es lieber etwas "stückiger" - aber das ist Geschmackssache.
Es war sehr lecker,ich habe
Es war sehr lecker,ich habe es im Varomabehälter gefühlt und im zweiten Teil frische Möhren und eine Handvoll Tk Erbsen dazugeben und dann gegart.
sehr lecker eine echte
eine echte Alternative zu Kartoffelpüree, wenn man Blumenkohl mag.
Lecker das nächste mal etwas
Lecker
das nächste mal etwas weniger pürieren und immer andere Variationen ausprobieren... 
mit Möhren, mit Kohlrabi etc.
Der bittere Geschmack könnte von der Muskatnuss kommen (zu viel?)
Immer gerne wieder, danke
Leider überhaupt nicht unser
Leider überhaupt nicht unser Geschmack. Konsistenz war sehr schön cremig, aber ein komischer, bitterer Nachgeschmack!
Super Idee und die Konsistenz
Super Idee und die Konsistenz ist auch gut.
Leider war der Nachgeschmack doch etwas bitter und von daher verging vorallem den Kindern recht schnell die Lust an dem Püree.
Jetzt meine Frage, hatte ich einfach Pech mit meinem Kohl oder was kann ich machen, damit es beim nächsten mal nicht so fies nachschmeckt?
Liebe Grüße Von Satinee mit ihren drei Jungs
Eine total leckere
Eine total leckere Alternative für Kartoffelpüree...
Das wird es bei uns nun öfters geben! Danke dafür
[size= 18.0pt; font-family: 'Monotype Corsiva'; mso-bidi-font-family: 'Apple Chancery']Hier wird mit Liebe gekocht. ♥
[/size]
Hallo. Normales Rührwerk oder
Hallo. Normales Rührwerk oder Stufe 1
Wow!! Hat schon beim Garen
Wow!! Hat schon beim Garen sowas von lecker gerochen, Geschmack top!
Hallo, bitte nicht lachen,
Hallo, bitte nicht lachen, aber ich bin Anfängerin und frage mich, ob ich ausser der Einstellung 40 min und Varoma nicht noch eine Stufe beim TM5 einstellen muss? Sonst fehlt doch was damit der Thermi loslegt, oder?
Vielen Dank und viele Grüsse
Gerade gemacht, war auch erst
Gerade gemacht, war auch erst skeptisch aber ich kann nur sagen das es super schmeckt
Kohlehydratearm, bestens
Kohlehydratearm, bestens geeignet für die Abendmahlzeit
Liebe Grüße ulmito
Einfach nur genial Da kann
Einfach nur genial
Da kann man sich das Kartoffel schälen glatt sparen
Echt suuuuper lecker! Ich
Echt suuuuper lecker! Ich versuche momentan abends wenig Kohlenhydrate zu essen und kam deshalb auf das Rezept. Erst war ich etwas skeptisch, ich liebe Kartoffelpürree und hatte ein bisschen Angst, dass Blumenkohlpürree doch etwas sehr "gesund" schmeckt
Aber diese Sorge war absolut unbegründet!
Ich habe mit 2 Löffeln Gemüsebrühe gewürzt und so war es perfekt für mich!
Vielen Dank fürs Reinstellen
einfach und lecker vielen
einfach und lecker
vielen Dank
Das war richtig richtig
Das war richtig richtig lecker
Wir waren begeistert.
Demnächst lass ich den Blumenkohl noch etwas stückiger
Vielen Dank
Sylvia
Gerade gemacht und für super
Gerade gemacht und für super lecker befunden
hatte nur einen kleinen Blumenkohl, so war es dann nur eine Hauptmahlzeit für mich.
Sehr lecker und
Sehr lecker und unkompliziert. Ich habe es sogar pur, also ohne Fleisch oder so, gelöffelt...
es war wie eine dickflüssige Suppe, da ich noch zwei Löffel griechischen Joghurt untergerührt habe. kalorienarm, gesund und vor allem lecker
!
Danke für das Rezept!
Hallo, danke für das tolle
Hallo,
danke für das tolle Rezept
Hab noch 2 Karotten mit rein, da mein Blumenkohl sehr klein war und am Ende noch ein bisschen Quark untergehoben, war super lecker!!! Da braucht kein Mensch Kartoffelbrei, für eine saubere Ernährung echt ein super Rezept!
Danke
Mega lecker!!!! Werde ich
Mega lecker!!!! Werde ich jetzt öfter machen
sehr lecker und super
sehr lecker und super cremig!!
danke für das leckere Rezept!!