Heimchen
Zutaten
4 Person/en
- 750 Gramm Wasser
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 250 Gramm Bulgur
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL balsamicoessig weiß
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Harissapaste = Chilipaste, od. Sambal Oelek
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 Salatgurke
- 1 Paprika rot
- 1 Brokkoliröschen, blanchiert
- Salz / Pfeffer, zum Abschmecken
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Wasser und Brühe im
"Mixtopf geschlossen" 8 Min./100°/Stufe 1 erhitzen. Bulgur zufügen und nach Packungsanweisung ca. 10 Min/90°/Stufe 2 / 
"Linkslauf" garen.Währenddessen Paprika und Salatgurke fein würfen und zusammen mit den blanchierten Brokkoli-Röschen in eine Schüssel geben.
Dressing:
Saft einer Zitrone mit 2 EL Tomatenmark verrühren. Öl und Essig mit den Gewürzen zugeben und etwas Schärfe durch Harissa od. Sambal Oelek ins Spiel bringen! Gut abschmecken!
Den gegarten Bulgur abtropfen lassen und zu dem Gemüse in die Schüssel geben. Dann mit dem Dressing vermengen und gut durchziehen lassen. Umso länger umso besser!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSo was von gut! Zum reinlegen! Habe zwei...
So was von gut! Zum reinlegen! Habe zwei Paprikaschoten verwendet und an das Dressing einen EL weißen Balsamicoessig und einen EL Granatapfelessig gegeben. Dazu mit je einem halben TL Kreuzkümmel und geräuchertem Paprika sowie Petersilie gewürzt. Kommt zu meinen Lieblingsrezepten.
Liebe Grüße, Schnibbeldillderich
Total lecker...schon sehr oft gemacht.
Total lecker...schon sehr oft gemacht.
Sorry nie wieder ,war nur ein Brei,
Sorry nie wieder ,war nur ein Brei,
Der Salat ist sehr lecker, der Bulgur ist auch...
Der Salat ist sehr lecker, der Bulgur ist auch nicht breiig geworden.
Für dieses Rezept gebe ich 5*
Super lecker! Habe noch Feta hinzugegeben! Danke...
Super lecker! Habe noch Feta hinzugegeben! Danke für das tolle Rezept.
Na, da kann man nichts
Na, da kann man nichts machen!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Aufgrund der vielen guten
Aufgrund der vielen guten Bewertungen haben wir diesen Salat am Wochenende einmal ausprobiert. Leider hat er uns überhaupt nicht geschmeckt. Aber das ist ja rein subjektiv und Geschmacksache.
DANKE!
DANKE!
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr lecker
Sehr lecker
Schade, aber da kann man
Schade, aber da kann man nichts machen! Essen ist nun mal Geschmackssache!
Schon allein bei der Schärfe dieses Salates gibt es 1000 Nuancen, den man gerne nachhelfen
kann.
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hört sich lecker an und die
Hört sich lecker an und die vielen guten Bewertungen haben mich animiert den Salat zu machen. Leiner hat er uns trotz Originalrezeptur nicht so toll geschmeckt... mir fehlt der Pfiff, z. B. Orientalische Gewürze. Der Rest hat uns am nächsten Tag eigentlich gar nicht mehr geschmeckt.. sorry, Daher nur 2 Punkte
Hallo Pari, liebsten Dank für
Hallo Pari,
liebsten Dank für die feurige Rückmeldung!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr lecker und ordentlich
Sehr lecker und ordentlich scharf
mir brennt die Schnute wunderbar!
liebe Grüße Pari
Bee happy!
Hallo
Hallo Siggilinde,
herzlichsten Dank für die Sterne!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super Rezept, die Vinaigrette
Super Rezept, die Vinaigrette ist sooo lecker!!
Hallo Sylv, freut mich , dass
Hallo Sylv,
freut mich , dass es schmeckt!
Danke für die Sterne!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Dake für das Rezept LG Sylv
Dake für das Rezept
LG Sylv
Hallo matrix118, lieben Dank
Hallo matrix118,
lieben Dank für die vielen Sterne!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr sehr empfehlenswert,
Sehr sehr empfehlenswert, total lecker, danke!
Lieben Dank für die Sterne!
Lieben Dank für die Sterne! Ich freue mich sehr darüber!
Guten Appetit wünscht Euch allen Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr lecker und erfrischend
Sehr lecker und erfrischend
mmh, klingt gut. Danke für
mmh, klingt gut. Danke für den Abwandlungstipp und natürlich die Sterne!
LG
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Tolles Rezept, habe es etwas
Tolles Rezept, habe es etwas abgewandelt. Habe Frühlingszwiebeln,Gurke,Paprika und Mais hinzugefügt und das Dressing mit 100ml Gemüsebrühe verlängert und gut gewürzt. Sehr lecker!
Hallo Prinzenmama, liebsten
Hallo Prinzenmama,
liebsten Dank für die Rückmeldung! Zerkehrt mir direkt auf der Seele, da Du mir mit deinem Resmüee vollkommen aus der Seele sprichst.
Liebe Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr lecker und frisch.
Sehr lecker und frisch. Perfekt als Beilage, zum grillen, als Hauptmahlzeit oder einfach so zwischendurch. Finde ihn immer wieder toll und mag ihn besonders gerne mit viel Schärfe. Danke fürs Rezept
Hallo Bina, dann hatte der
Hallo Bina,
dann hatte der Salat wohl richtig Feuer unter dem Hintern! Klingt verlockend!
Herzlichsten Dank für den Tipp!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo, habe gestern den Salat
Hallo, habe gestern den Salat ausprobiert. Er war sehr lecker und hat auch meinem Mann geschmeckt. Habe die Paste mit scharfem Tomatenmark ersetzt und mit einen Teelöffel Olivenöl mit Chilli abgeschmeckt.
Danke fürs Rezept
Hallo Smendish, ganz unsere
Hallo Smendish,
ganz unsere Meinung. Wenns so richtig heiß ist, kommt dieser doch sehr sättigende Salat gerade recht.
Lieben Dank für die Sterne!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Er schmeckt so lecker - wir
Er schmeckt so lecker - wir waren begeistert.....PERFEKTER BEGLEITER für die Grillsaison
Hallo Maclweber, der schmeckt
Hallo Maclweber,
der schmeckt auch wirklich ohne Paste gut. Allerdings fehlt ihm dann ein wenig der orientalische Pfiff.
Ich kann auch das Gewürz Schawarma wärmstens empfehlen!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
:love:lecker!!!!! Hab die
Hallo, lieben herzlichen dank
Hallo,
lieben herzlichen dank für die nette Rückmeldung. Mit Käse hatten wir es bisher noch nie, aber was nicht ist, kann ja noch werden!
LG
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo, gestern gab es den
Hallo,
gestern gab es den Salat zum Mittagessen. Meinem Freund, seinen Schwestern sowie seiner Mutter und mir hat es geschmeckt.
Da in der Familie niemand scharf isst und ich die Harissapaste auch nicht bekommen habe, habe ich diese weggelassen, aber etwas mit Paprika rosenscharf nachgewürzt.
Ich fande es sehr sauer, ich vermute ich hatte es mit der Zitrone zu gut gemeint, aber auch frisch und lecker. Ich bin mal gespannt, wie der Rest heute schmeckt. Ich habe übrigens den Brokkoli weggelassen und mir stattdessen noch etwas Weichkäse dazu genommen.
Wird es öfters geben, auch wenn ich vielleicht noch etwas an dem Dressing feilen werde
Liebe Grüße aus Gelsenkirchen
Oh, das freut mich aber sehr!
Oh, das freut mich aber sehr! Herzlichen dank für die Sterne!
Alles Liebe
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Mein
Mein 1.Bulgurrezept.Suuuuuuuuuper lecker
Lieben Dank für die
Lieben Dank für die Sterne!
Gruß Heimchen
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Sehr lecker
Sehr lecker
Herzlichen Dank! Heimchen
Herzlichen Dank!
Heimchen
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Sehr lecker
Sehr lecker
Hallo Sl2307, lieben Dank für
Hallo Sl2307,
lieben Dank für die Tipps. Knoblauch geht immer und das kann ich mir echt gut vorstellen. mmmh.
Wird ausprobiert, ganz sicher!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr lecker Ich hab noch
Sehr lecker
Ich hab noch Knoblauch , glatte Petersilie und Frühlingszwiebeln hinzugefügt und die doppelte Menge an Soße genommen dann ist es perfekt. :
Hallo und guten Morgen, zwei
Hallo und guten Morgen,
zwei Worte und fünf Sterne! Da lacht das Herz!
Lieben Dank und weiterhin viel Spaß mit dem Thermomix wünscht
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Einfach Spitze!
Einfach Spitze!
Liebe Lupina, herzlichen Dank
Liebe Lupina,
herzlichen Dank für das Feedback! Verrat mir doch, welche Gemüsesorten du verwendet hast.
Ich bin immer offen für Neues und würde mich sehr darüber freuen!
Gruß
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
vielen dank für das tolle
vielen dank für das tolle Rezept, hab das ein wenig abgewandelt und andere Gemüsesorten verwendet - einfach suuuuuper gut....
...... das finde ich auch und
...... das finde ich auch und freu mich tierisch über die Sternenvergabe!
Weiterhin gutes Gelingen und einen lieben Gruß.
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr lecker und einfach mal
Sehr lecker und einfach mal was anderes zum Grillen!
Hallo Beccy, oh, herzlichen
Hallo Beccy,
oh, herzlichen Dank für das nette Feedback!
Lasst Euch den Salat stets schmecken und viele Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Habe deinen Salat zum Grillen
Habe deinen Salat zum Grillen gemacht, sehr lecker
Hallo Sahu, herzlichsten Dank
Hallo Sahu,
herzlichsten Dank für die Bewertung meines Rezeptes. Der Bulgursalat ist halt ein einfaches Sommerrezept, dass in den heißen Tagen oder zu einer Grillparty perfekt passt. Auch wir hatten diesen tollen Salat schon wieder mehrmals gezaubert.
In den neuen Finessen sind ebenso gute Ideen verpackt! Wenn Du diese abonniert hast, wird es an neuen Möglichkeiten nicht fehlen!
Sehr empfehlenswert ist der Risoni-Salat. Schnell und oberlecker!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.