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Curryreis á la Mama

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Reis

  • 250 Gramm Langkornreis (aus den Beuteln)
  • 30 Gramm Butter
  • 2 Esslöffel Currypulver gelb
  • 1 Liter Gemüsebrühe
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Zubereitung

  1. Die Butter in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Minuten Stufe Varoma LinkslaufSanftrührstufe zum Schmelzen bringen.

    Danach den Langkornreis und 2 Esslöffel Currypulver dazugeben und leicht anschwitzen. 1 Minute 100°C LinkslaufSanftrührstufe

    Anschließend 1 Liter Gemüsebrühe hinzufügen und für 30 Minuten bei 100°C LinkslaufSanftrührstufe kochen lassen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es kräftiger mag macht 3 Esslöffel Currypulver zum Reis.

Beim Kochen den Gareinsatz auf den Deckel stellen damit es nicht so spritzt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Vom Geschmack her ok, allerdings gefällt mir die...

    Verfasst von Maha1712 am 3. März 2019 - 17:52.

    Vom Geschmack her ok, allerdings gefällt mir die Konsistenz überhaupt nicht. Erinnert eher an ein Reispüree.

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  • Es ähnelt eher einem Risotto

    Verfasst von Hexe2145 am 22. April 2016 - 13:58.

    Es ähnelt eher einem Risotto tmrc_emoticons.;) aber vorher stand ich dafür immer 30Min am Herd Cooking 1 und musste rühren damit der Reis nicht anbrennt.

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  • Geschmacklich ok, aber die

    Verfasst von Mesy am 13. Januar 2016 - 23:20.

    Geschmacklich ok, aber die Konsistenz ging bei mir leider garnicht... das war eine klitschige Pampe, trotz Linkslauf... schade

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