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Dinkel-Spätzle

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Dinkel-Spätzle

  • 500 g Dinkelmehl 630
  • 1 gestr. TL Salz
  • 5 Eier
  • 220 g lauwarmes Wasser
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5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Min/ Modus „Teig kneten“ kneten.

    Anschliessend z.B. Mit der Spätzleria ins kochende Wasser scharben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Spätzle können nach dem Abkühlen prima eingefroren werden. Dann nur noch auftauen und in heißer Butter schwenken.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat wunderbar geklappt!

    Verfasst von MangoCaro am 9. September 2022 - 17:36.

    Hat wunderbar geklappt!

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  • Gut gelungen

    Verfasst von Josefine16 am 1. November 2018 - 20:06.

    Gut gelungen

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  • Die Dinkelspätzle sind super geworden! Sind zwar...

    Verfasst von Anne72 am 17. September 2017 - 18:29.

    Die Dinkelspätzle sind super geworden! Sind zwar vom geschmack her anders (logischer weise) aber überraschend gutSmile! Da wir gerne auf Weizenmehl verzichten wollen kommen die Dinkelspätzle wie gerufen!
    Vielen Dank fürs Rezept

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