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Dinkelspätzle


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4

Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 350 g Dinkelmehl Typ 630
  • 4 Eier
  • 100 g Mineralwasser
  • 1 TL Salz
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Closed lid und 2 Minuten Dough mode.

    2. Teig wie gewohnt in kochendes Salzwasser hobeln.

    3. Spätzle sind fertig, wenn sie an der Oberfläche schwimmen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

In den Teig kann auch Petersilie und/oder Schnittlauch gegeben werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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