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Dinkelspätzle


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4

Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 350 g Dinkelmehl Typ 630
  • 4 Eier
  • 100 g Mineralwasser
  • 1 TL Salz
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen und 2 Minuten  Modus „Teig kneten“.

    2. Teig wie gewohnt in kochendes Salzwasser hobeln.

    3. Spätzle sind fertig, wenn sie an der Oberfläche schwimmen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

In den Teig kann auch Petersilie und/oder Schnittlauch gegeben werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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