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Frittierte Käsekügelchen


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Zutaten

0 Portion/en

400 g Emmentaler

  • 3 EL Parmesankäse gerieben
  • 1 Ei
  • 100 g Mehl
  • 1/2 TL Oregano
  • Paniermehl
  • 6
    4min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Emmentaler mit Parmesan im Closed lid 8 Sek/Stufe 8 zerkleinern 

    mit dem Ei, Mehl und Oregano vermischen.

    Masse im Anschluss solange mit den Händen kneten bis sie fest zusammenhängt.

    Kleine Kügelchen formen, in Paniermehl wälzen.

    Frittiere die Bällchen in einem mit Öl gefüllten Topf. Der Boden braucht nur wenige Zentimeter mit Öl bedeckt sein.

    Allternativ können sie auch in einem "Airfryer" (frittieren ohne Fett) bei 200° ca. 12 Minuten frittiert werden. Backpapier als Unterlage

     

    Heiss Servieren 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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