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Gemüsereis


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Zutaten

4 Portion/en

  • 300 Gramm Reis
  • 1 Stück Paprika rot
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 1 Stück Möhre
  • 100 Gramm Erbsen TK
  • 1 Stück Zucchini
  • 800 Gramm Wasser
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 geh. TL Gemüsepaste
  • 1 Stück Tomate
  • 40 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Sahne
  • 1 EL Brunch/ Pepparoni
  • Salz
  • Pfeffer

50 Gramm Tomatenmark

  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Paprika, Zwiebel, Knoblauch in Closed lid und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Öl dazu und 3 Minuten/Varoma/Stufe 2.Das Wasser dazu.Salz und Gemüspaste dazu. Das Garkörbchen einhängen und 300 Gramm Reis einwiegen. Tomate in kleinen Stücke auf den Reis. Deckel aufsetzen und kurz  Stufe 4 vermischen so das der Reis durchgespült wird.Möhren u. Zucchini in Scheiben und Erbsen in den Varomabehälter und auf den Closed lid.Das Ganze 25 Minuten/Varoma/Stufe 2. Reis und Gemüse beiseite stellen. Mehl, Sahne, Brunch und Tomatenmark zu der restlichen Garflüssigkeit. 4 Minuten/100 Grad/Stufe 4. Das Gemüse und den Reis In den Closed lidund mit Hilfe des Spatels vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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