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Karotten-Kartoffelstampf mit ghee


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Zutaten

500 g

Karotten-Kartoffelstampf mit ghee

  • 500g Kartoffeln in Stücken, geschält
  • 500g Karotten in Stücken
  • 500g Gemüsebrühe
  • gestr. TL Ghee
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Bund Petersilie, frisch
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Zubereitung

  1. die Zwiebel halbieren 5sec stufe 5. ghee dazugeben 5min varoma stufe 1.

    Kartoffeln und Karotten in Stücke schneiden und zu der Zwiebel hinzugeben. 5sec stufe 4. dann das Gemüsebrühe in den Closed lid geben.

    20min Varoma Stufe 1 garen.

    Anschl. 5sec stufe 4 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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