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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

300g mehlig kochende Kartoffeln

  • 300 Gramm Weizenmehl 405
  • 4 Eier
  • 200 Gramm Buttermilch
  • 1 gestr. TL Salz
  • Messerspitze Muskatnuss

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek. auf Stufe 10

    Teig direkt aus demMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auf den Spätzlehobel geben und in kochendes Salzwasser schaben. Sind schnell fertig ,sobald sie oben schwimmen.

  2. Schmecken pur oder mit Käse überbacken, sind welche übrig lässt sich ein leckerer Salat daraus machen 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffel-Spätzle

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