Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Beilagen
  3. Kohlrabigemüse


1 Kohlrabigemüse

2 Beilagen Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kohlrabigemüse

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Gemüse

  • 2 Kohlrabi (Mittel)
  • 1 Liter Wasser
  • 1 TL Salz

Soße

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 500 g Garflüssigkeit
  • 1/4 TL Muskatnusspulver
  • 1 Messerspitze Pfeffer
  • 1/2- 1 TL Salz
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Kohlrabigemüse

  1. Kohlrabi schälen, in kleine Stücke schneiden und in das Garkörbchen füllen 1 Liter Wasser und Salz in den Mixtopf geschlossen füllen Garkörbchen einsetzen und 25min/Varoma/Stufe 1

    Gemüse in eine Schüssel füllen und die Garflüssigkeit auffangen.

    Butter in den Mixtopf geschlossen und 3min/100Grad/Stufe 1

    Mehl hinzufügen und auch 3min/100Grad/Stufe 1

    nun Salz, Peffer, Muskatnuss und 500g Garflüssigkeit in den Mixtopf geschlossen und nochmals 6min/90Grad/Stufe 4 die Soße dann über das Gemüse Gießen und verrühren vll nochmal abschmecken.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Schmeckt gut zu Kartoffeln und Bouletten

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Bin begeistert!! Wird es öffter geben!Danke für...

    Verfasst von ottilie1930 am 27. August 2023 - 11:27.

    Bin begeistert!!Wink Wird es öffter geben!Danke für das Tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für das leckere Rezept ...

    Verfasst von Frau Muc am 17. Januar 2023 - 15:34.

    Danke für das leckere Rezept

    Schmeckt sehr gut. Hab anstatt 500g Garflüssigkeit 300g und 100g Milch genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker, hab auch nur 100 Gramm Milch und 200...

    Verfasst von Tanzmaus25 am 20. Februar 2022 - 13:35.

    Sehr lecker, hab auch nur 100 Gramm Milch und 200 Garflüssigkeit genommen. War eine ausgezeichnete Beilage zum Schweinefilet und KartoffelgratinSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super super 👍 lecker 😋. Ich habe 200g...

    Verfasst von Andrea Koch am 6. Februar 2022 - 18:18.

    Super super 👍 lecker 😋. Ich habe 200g Garflüssigkeit und 100 g Sahne genommen. Sehr sehr lecker 😋 👍👍👍vielen Dank für das Rezept ❤️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Boaaaaaah ich könnte mich gerade ins das...

    Verfasst von anja2207 am 16. März 2021 - 13:45.

    Boaaaaaah ich könnte mich gerade ins das Kohlrabigemüse reinsetzen 🥰 ich habe auch nur 300ml Garflüssigkeit und 100ml Milch genommen. Einfach Himmlisch 🥰 mal schauen was mein Verlobter heute Abend dazu sagt...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Mega!...

    Verfasst von walonit am 25. Dezember 2020 - 13:22.

    Mega!

    habs auch mit 300g Garflüssigkeit und 100g Milch gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Mit 300gr. Wasser und 100gr. Milch statt 500gr....

    Verfasst von CassySix am 15. März 2020 - 15:22.

    Mit 300gr. Wasser und 100gr. Milch statt 500gr. Wasser war es für perfekt. Würze und Garzeit passen genau. Ein sehr leckeres Rezept, das sofort auf der Favoritenliste landet! Vielen Dank tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Statt 500ml Garflüssigkeit, nur 300ml...

    Verfasst von Eifli am 8. März 2019 - 19:47.

    Statt 500ml Garflüssigkeit, nur 300ml Garflüssigkeit und 100ml Milch benutzt. Ansonsten wie im Rezept absolut obermegalecker!!!!
    Danke für dieses leckere Gemüserezept....

    Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!


    Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Einfach spitze super lecker auch die Kinder essen...

    Verfasst von 74lumpi am 6. Januar 2019 - 21:40.

    Einfach spitze super lecker auch die Kinder essen es gerne vielen dank für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Perfekt!! Habe die Soße noch mit 50g Sahne...

    Verfasst von Kalteglut am 25. Februar 2018 - 17:30.

    Smile Perfekt!! Habe die Soße noch mit 50g Sahne verfeinert. Wird es öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • super lecker gbt es bestimmt öfter Dankeschön

    Verfasst von ranzenpuffer am 14. Februar 2018 - 17:04.

    super lecker gbt es bestimmt öfter Dankeschön

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • sehr lecker

    Verfasst von Geli_ am 2. November 2017 - 10:28.

    sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hat uns sehr gut geschmeckt, gibt es jetzt öfter...

    Verfasst von wallwall am 1. August 2017 - 20:51.

    Hat uns sehr gut geschmeckt, gibt es jetzt öfter 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sterne vergessen

    Verfasst von buzerin am 11. Juli 2017 - 11:33.

    Sterne vergessen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das Gemüse war sehr lecker, habe auch die...

    Verfasst von buzerin am 11. Juli 2017 - 11:32.

    Das Gemüse war sehr lecker, habe auch die Flüssigkeit um die hälfte reduziert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das Kohlrabigemuumlse war wirklich sehr lecker Hat...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 29. Mai 2017 - 14:13.

    Das Kohlrabigemüse war wirklich sehr lecker. Hat uns allen super geschmeckt.
    Mir persönlich war es zuviel Flüssigkeit, so dass ich beim nächsten Kochen auf 400 g Garflüssigkeit reduzieren werde. Mal sehen, wie es dann ist.

    Also, kann man den vorherigen Zeilen ja schon entnehmen.

    Dieses Gemüse wird es wieder geben.

    Danke nochmal.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Mmh- jetzt weiszlig ich was es am Samstag bei uns...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 25. Mai 2017 - 11:36.

    Mmh- jetzt weiß ich, was es am Samstag bei uns geben wird. Lecker, lecker hoffe ich doch.

    Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Auch wir finden dieses Gemuumlse richtig lecker...

    Verfasst von Thermifroschi am 25. Mai 2017 - 10:39.

    Auch wir finden dieses Gemüse richtig lecker. Soße reicht bei uns aber auch gut die Hälfte

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • --

    Verfasst von Katharina Engel am 15. April 2017 - 23:30.

    --

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo jean, das Kohlrabigemüse gabs heute bei...

    Verfasst von Mupfl am 2. April 2017 - 13:43.

    Hallo jean, das Kohlrabigemüse gabs heute bei uns als Hauptgericht und war sowas von gut! Die Stücke hatten noch den richtigen Biss; von der Soße habe ich die Hälfte gemacht und zum Schluß eine kleine Ecke Schmelzkäse untergemischtCool

    LG, Mupfl

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker 😋

    Verfasst von Tanjadoris am 5. März 2017 - 15:59.

    Sehr lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker! Hatte noch einen Kohlrabi über, aber...

    Verfasst von Novemberkind_69 am 29. Januar 2017 - 18:03.

    Lecker! Hatte noch einen Kohlrabi über, aber keine Kartoffeln mehr für ein Kohlrabi-Süppchen.

    Was für ein Glück, sonst hätte ich mich nicht auf die Suche nach einem "Ersatzrezept" gemacht und dieses leckere Gericht hier gefunden. So einfach und doch so schmackhaft! Die Sauce habe ich am Schluss gleich noch mit Brot restlos aufgetunkt. Hmmmmm!

    Vielen Dank fürs Einstellen. Habe mir das Rezept gleich für meine Sammlung ausgedruckt.

     


    Liebe Grüsse ∙∙∙∙∙·▫▫ᵒᴼᵒ▫ₒₒ▫ᵒᴼᵒ▫ₒₒ▫ᵒᴼᵒ☼

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • sehr lecker und super einfach......

    Verfasst von Mary.st am 30. Dezember 2016 - 06:32.

    sehr lecker und super einfach......

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Bettina067 am 13. November 2016 - 19:03.

    Sehr lecker!

    bei uns gab es Falaffel dazu, passt prima. Die Kohlrabisoße war ein Gedicht!Smile

    Besten dank für das schnelle und einfache Gericht.

    Leider kann ich die Sterne nicht anklicken, es wären aber fünf.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr gut, aber die Kohlrabi mussten bei mir...

    Verfasst von Sven Schmalenberg am 8. November 2016 - 20:53.

    Sehr gut, aber die Kohlrabi mussten bei mir länger kochen, da diese sonst noch zu fest gewesen wären. Die Sauce haben wir etwas mehr gewürzt und ein wenig süße zugegeben - vielleicht mal eine andere Variante. Ansonsten sehr lecker. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hat allen sehr gut geschmeckt! Beide Kinder(4&6)...

    Verfasst von erdbeere1012 am 3. November 2016 - 17:05.

    Hat allen sehr gut geschmeckt! Beide Kinder(4&6) wollten einen Nachschlag und das heißt vor allem bei meinem 4 jährigen Sohn was. Ich habe noch Kräuter(6-Kräuter TK)dazugegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super Rezept und schnell und einfach gemacht. Als...

    Verfasst von singschlumpfine am 10. Oktober 2016 - 16:02.

    Super Rezept und schnell und einfach gemacht. Als Beilage zu meinen Fleichküchle genau richtig. Und super geschmeckt hat es auch... Meine Männer haben nix übrig gelassen Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr einfach und auch sehr lecker, schnell gemacht

    Verfasst von quaky1903 am 29. September 2016 - 17:37.

    Sehr einfach und auch sehr lecker, schnell gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • schmeckt lecker, schnell

    Verfasst von rwtm5 am 18. August 2016 - 16:15.

    schmeckt lecker, schnell gemacht, tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • I love it

    Verfasst von Starlight265 am 22. Juni 2016 - 17:45.

    I love it tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und super

    Verfasst von sonnenblume8888 am 19. Juni 2016 - 16:59.

    Sehr lecker und super einfach! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und "ratzfatz"

    Verfasst von siblko am 17. Mai 2016 - 17:37.

    Sehr lecker und "ratzfatz" gemacht. Kohlrabi behält schöne Farbe und ist vor allem genau richtig gegart. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • hört sich gut an werd ich

    Verfasst von b.l.59 am 27. April 2016 - 11:02.

    hört sich gut an werd ich probieren.. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Meine gemüsefeindliche Tocher

    Verfasst von genesis_67 am 26. April 2016 - 16:32.

    Meine gemüsefeindliche Tocher hat ratzeputz alles aufgegessen. Futtern wir einst bei Muttern.

    Lecker, danke.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hmmmmm....lecker...lecker...

    Verfasst von SweetyLoni am 6. März 2016 - 14:05.

    Hmmmmm....lecker...lecker... tmrc_emoticons.)

    Lg 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Echt lecker geworden. Musste

    Verfasst von brilali am 20. Dezember 2015 - 10:23.

    Echt lecker geworden. Musste nur leicht nachrüsten.

    Danke  tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • mmmmmmmmmhhhhhhhhhh    sehr

    Verfasst von nadine_hotelfachfrau am 11. Oktober 2015 - 14:54.

    mmmmmmmmmhhhhhhhhhh  Cooking 1 

    sehr lecker  tmrc_emoticons.D

    Vor allem muss ich beim Mixi nicht an der Pfanne stehen bleiben zum Umrühren!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Fünf Sterne !!!!! Sehr sehr

    Verfasst von helena1846 am 4. Oktober 2015 - 23:50.

    Fünf Sterne !!!!! Sehr sehr lecker und super einfach.. Danke.. das machen wir mal wieder...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • So, lecker wars....habe für

    Verfasst von JaWol am 27. September 2015 - 20:22.

    So, lecker wars....habe für die Soße nur die Hälfte der Zutaten genommen. Volle Punktzahl Love

    Geht nicht gibts nicht 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Have auch ein Rezept ohne

    Verfasst von JaWol am 27. September 2015 - 17:51.

    Have auch ein Rezept ohne Varom gesucht-und gefunden. Alles vorbereitet. Dazu gibts Hirschkeule und Kartoffel-Pastinakenbrei........Sanftrührstufe 

    Geht nicht gibts nicht 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Es war sehr lecker gewesen.

    Verfasst von Sunako am 15. September 2015 - 21:54.

    Es war sehr lecker gewesen. Es hat wie bei Oma geschmeckt. Ich persönlich finde Kartoffeln passen gut, aber besser finde ich selbstgemachte Spätzle dazu.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für das tolle Rezept

    Verfasst von PITA am 19. Juli 2015 - 15:10.

    Danke für das tolle Rezept ,habe noch Karotten dazu ud dann in Pfannkuchen gewickelt super essen

    Volle Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hat uns sehr gut geschmeckt.

    Verfasst von Ih4711 am 29. Juni 2015 - 22:57.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich hatte nach einem Rezept ohne Varoma gesucht und bin fündig geworden. super!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker, wie bei Oma     

    Verfasst von Kevwoman am 22. Juni 2015 - 20:58.

    Lecker, wie bei Oma  tmrc_emoticons.)

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können