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Kürbis-Kartoffelpüree


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Zutaten

  • 400 g Kürbis, (Hokkaido)
  • ungeschält, in kleinen Stücken
  • 400 g mehlige Kartoffeln
  • geschält, in kleinen Stücken
  • 300 g Milch
  • 1,5 TL Salz
  • etwas Muskatnuss
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen.
    Die zerkleinerten Kartoffeln und den Kürbis in dem Mixtopf geben.
    Milch einwiegen und Gewürze hinzugeben.
    Das ganze 25 Min./Stufe 1-2/100°C garen und zum Schluss 5Sek./Stufe 3 pürieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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