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Letscho

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Letscho

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1000 g Zucchini grün
  • 500 g Zwiebeln rot und weiß
  • 250 g Sonnenblumenöl
  • 2 Flasche Tomatenketchup
  • Salz
  • Pfeffer schwarz gemahlen
  • Worchester Soße

  • 500 g Paprikaschoten rot
  • 500 g Paprikaschoten gelb
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Zubereitung

    Letscho

  1. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 4 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.

    Das Sonnenblumenöl dazu geben und 2,5 Min./ Varoma/ Stufe 1 andünsten.

    Paprika und Tomaten waschen und per Hand kleinschneiden und in den Mixtopf geben.

    Salz, Pfeffer, Worchestersoße zugeben, wer es feurig scharf mag, kann noch etwas Peperoni beigeben.

    Dann 20 Min./ 100°/ Stufe 1 garen und abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Paßt am besten zu Reis, Schaschlik, Cevapcici und Weißbrot.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hallo prinzipiell ein schönes Rezept. Allerdings...

    Verfasst von zilliebillie am 3. August 2019 - 13:45.

    Hallo prinzipiell ein schönes Rezept. Allerdings kommen Zucchini als Mengenangabe vor welche dann plötzlich in der Zubereitung fehlen. Weiterhin vermisse auch ich die Tomaten oder war es ein Schreibfehler? Die Mengen welche angegeben sind passen nicht mit einmal in den Topf. Daher habe ich die Mengen halbiert und das auf 2x gemacht. Ansonsten lecker Rezept.

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  • Ich vermisse bei deinem

    Verfasst von Futtjes1957 am 10. September 2014 - 09:25.

    Ich vermisse bei deinem Rezept die Mengenangabe für die Tomaten.

    Wäre schön, wenn du das noch ergänzen könntest.

    LG Irene

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