Low Carb Möhren-Avocado-Püree von MiBoHB. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Low Carb Möhren-Avocado-Püree

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Low Carb Möhren-Avocado-Püree

1000 Gramm Möhren, geschält, in Stücken
150 Gramm Wasser
1 Teelöffel Salz
1 Avocado, geschält, entkernt, in Stücken
50 Gramm Milch
1 Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, nach Geschmack

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Einfach Mittagessen Abendessen Beilage vegetarisches Gericht

Zubereitung

Möhren, Wasser und Salz in den Mixtopf geben 12 Min./Varoma/Stufe 2 garen.

Avocado, Milch, Zitronensaft und Gewürze zugeben und 20 Sek./Stufe 4-6 schrittweise ansteigend pürieren.

Nach Geschmack nachwürzen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Messbecher
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Tipp

Da die Avocado eine butterähnliche Konsistenz hat, wird das Püree genauso cremig wie Ihr es von Kartoffelpürree kennt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.