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Low Carb Nudeln


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Zutaten

2 Person/en

Low Carb Nudeln

  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 10 g Flohsamenschalen
  • 50 g Goldleinsamenmehl
  • 0,35 l Wasser
  • 1 Eier
  • 0,5 Teelöffel Salz, fein
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Low Carb Nudeln
  1. 1. Sonnenblumenkerne und Flohsamenschalen auf Stufe 3, 40 sek mahlen.
    2. Den Leinsamenmehl dazu geben und nochmal auf Stufe 2, 15 sek verrühren.
    3. In eine separate Schüssel geben.
    4. Topf ausspülen.
    5. Wasser, Ei und Salz in den Topf geben. Schmetterling aufsetzen und und 45 sek, auf Stufe 2 rühren.
    6. Schmetterling rausnehmen. Die Mehlmischung dazugeben. Und auf der Knetstufe alles 30 sek. Zum Teig kneten.
    7. Teig rausnehmen und je nach Belieben formen.
    8. Nudeln im Salzwasser ca. 3-5 Min. kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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