Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Beilagen
  3. Malfatti (ital. Spinatklößchen)


1 Malfatti (ital. Spinatklößchen)

2 Beilagen Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Malfatti (ital. Spinatklößchen)

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

  • 150 gParmesan in Stücken
  • 130 gButter in Stücken
  • 450 g TK-Spinat, aufgetaut und gut ausgedrückt (entspricht 1 kg TK-Spinat/1 Tüte)
  • 250 g Feta, -Käse in Stücken
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Muskat, nuss
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    45min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. - Parmesan in den Mixtopf geben und 20 Sek./St. 10 zerkleinern und umfüllen.


    - Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./90 C./St. 2 schmelzen und ebenfalls umfüllen.


    - Den gut ausgedrückten Spinat, Feta, Eier, Mehl, Gewürze und 80 g des zerkleinerten Parmesans in den Mixtopf geben und 20-30 Sek./St. 3-4 mit Hilfe des Spatels vermengen.


    - Kleine Klößchen formen und in eine gefettete Auflaufform setzen.


    - Restlichen Parmesan über die Klößchen streuen, zerlassene Butter drübergießen und die Malfatti im vorgeheizten Backofen bei 180 C / 20 Min. Ober-/Unterhitze backen.


    Passt gut als Beilage zu gedünstetem Lachs oder einfach Leckerei auf dem Buffet.


    Die Zubereitungszeit bezieht sich mit auf die Auftauphase!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • heute gekocht, allerdings nur

    Verfasst von farawaygh am 22. Dezember 2011 - 19:50.

    heute gekocht, allerdings nur halbes Rezept für halbe Anzahl Leute. Sehr nett, auch als Vegi Rezept. Wir haben dazu Ofenkartoffeln gegessen!

    Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können