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Selleriepüree - Selleriebrei


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Zutaten

0 Portion/en

  • 3/4 Knollensellerie, geschält, in Stücken
  • 1 mehlig kochende Kartoffel, geschält, in Stücken
  • 500 Gramm Wasser
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 1 gehäufte Esslöffel Butter
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Zubereitung

  1. Wasser in den Mixtopf einwiegen

  2. Kartoffeln und Sellerie in den Gareinsatz geben

  3. Varoma / 25 min. /Stufe 1

  4. restliches Wasser aus dem Mixtopf schütten

    Sellerie und Kartoffel umfüllen

    Butter dazu

    auf Stufe 7 pürieren - evtl kurz Turbotaste drücken und mit

    Salz/Pfeffer/Muskat würzen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

eignet sich hervorragend als Beilage - ich hatte die Sellerieknolle übrig, weil ich zuvor die gemüsepaste gemacht habe


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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