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Variation Kartoffelpüree mit Karotten

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Variation Kartoffelpüree mit Karotten

  • 800 g Kartoffeln, in Stücken
  • 250 g Karotten
  • 280 g Wasser
  • 1 1/2 TL Salz
  • 200 g Sahne
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Zubereitung



      • Kartoffeln, Karotten, Salz und Wasser in den Mixtopf geben und ca. 25 Min/100°/Stufe 1 kochen.






    • Sahne zugeben und 15-20 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels verrühren.




    Varianten:






      • Für ein mediterranes Püree statt Salz, Butter und Muskat 20 g Olivenöl und 30 g Parmesan nach dem Kochen zugeben. Sie können auch 1 Stück Sellerie, Möhre oder ein paar Brokkoliröschen mit den Kartoffeln in den Mixtopf geben.






    • Wennn Sie das Rezept für 2 Personen zubereiten wollen, können Sie alle Zutatenmengen halbieren, aber 160 g Wasser statt 140 g Wasser nehmen. Die Garzeit verkürzt sich dabei um 1 Minute.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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