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Wedges (Kartoffelspalten) wie bei Mc Do**lds Rezept des Tages 09.07.2014


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Zutaten

0 Portion/en

  • 40 g Olivenöl
  • 2 EL Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Currypulver
  • 1 EL Pommeswürzsalz oder Bratkartoffelwürzsalz
  • 8 kleine festkochende Kartoffeln
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Zubereitung

    Zubereitung der Kartoffelspalten TM 21:
  1. Kartoffeln schälen und vierteln.Die Zutaten ausser Kartoffeln in den Mixtopf geschlossen geben 20 Sek/stufe 5 verrühren.

    2.

    Kartoffelnspalten in eine Schüssel geben die Ölmarinade über die Kartoffeln

     geben.Einen Deckel auf die Schüssel geben und gut duchschütteln

     damit sich die Marinade gut auf den Kartoffeln verteilt.

    evtl.mit einem Pinsel die Kartoffelspalten nachpinseln damit überall

     die Marinade auf der Kartoffel ist.

    3.

    Die Kartoffeln auf ein  Backblech das mit Backfolie oder Backpapier

     ausgelegt ist geben und bel bei 200°C 30-40 Minuten

     im Backofen schön knusprig backen.Jeder kennt ja seinen Ofen

    und weiss wie braun er die Kartoffeln gerne hätte.

    Die letzten  5 Minuten stelle ich immer meine Grillstufe im Backofen dazu.

    Je kleiner die Kartoffelspalten sind desto knuspriger  werden sie.

  2. Zubereitung im TM 31
  3. Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.

    Öl ,Gewürze und Kartoffeln in den Mixtopf geschlossen

    1 Min 30 Sekunden/Stufe 1Linkslauf wichtig sonst gibt es Matsch!!! Dann wie oben Beschrieben in den Backofen und geniesen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
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Tipp

Schön mit einem Salatblatt anrichten.In das Salatblatt eine Zaziki oder

 Kräuterdipp geben und gemeinsam geniesen.

Einfach und lecker.

Man kann Gemüse und Hähnchenschenkel gleich mit den Wedges mitgrillen dann hat man gleich ein komplettes Menü,tmrc_emoticons.;)

 

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Die sind ja wohl so was von lecker. Habe statt...

    Verfasst von Bibelfan am 5. Juli 2021 - 11:53.

    Die sind ja wohl so was von lecker. Habe statt Olivenöl Rapsöl verwendet. Die gibt es auf jeden Fall wieder. So ein einfaches und leckeres Rezept.

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  • Wow was für leckere Kartoffelecken. Hatten heute...

    Verfasst von KurzschlussTuss am 22. März 2021 - 22:24.

    Wow was für leckere Kartoffelecken. Hatten heute Hähnchenschenkel mit Wedges nach diesem Rezept.Die machen wir wir definitiv wieder. Danke fürs einstellen.

    Update: 03.01.2022

    mittlerweile mach ich die Gewürzmischung ( ohne Salz und ohne Öl natürlich ) in großen Mengen und verwende dann immer 2 EL der Mischung. Die Wedges stehen regelmäßig bei uns auf dem Speiseplan.

    When nothing goes right.... go left!

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  • Sehr leckere Marinade ich würde das nächste mal...

    Verfasst von mountainlover am 15. März 2021 - 08:10.

    Sehr leckere Marinade ich würde das nächste mal nur das normale Salz weglassen da sie mir zu salzig wurden...

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  • Einfach und sehr lecker!!!...

    Verfasst von Birgit1987 am 24. Februar 2021 - 13:49.

    Einfach und sehr lecker!!!


    Absolut tolles Rezept. Kam bei uns in der letzten Zeit schon öfter auf den Tisch.
    Sehr einfache Zubereitung, auch ohne TM.
    Danke für das tolle Rezept. Zusammen mit Gyros und Knoblauch Dip, ein Traum

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  • Die Kartoffelspalten sind lecker. Die...

    Verfasst von 0aika0 am 4. November 2020 - 20:03.

    Die Kartoffelspalten sind lecker. Die Kartoffelmenge hat für 2 Personen gereicht. Wink

    Für dieses Rezept gebe ich 5*

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  • Danke für das Rezept, sehr 😋

    Verfasst von Rollojoe am 26. Oktober 2020 - 17:52.

    Danke für das Rezept, sehr 😋

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  • Kartoffelspalten sind gerade im Ofen, es riecht...

    Verfasst von ConnyLB am 27. September 2020 - 13:35.

    Kartoffelspalten sind gerade im Ofen, es riecht aber bereits sehr lecker. Habe es allerdings auch ohne Thermi gemacht. Mit 1Essl. Rosenpaprika scharf und 1 Essl. Paprika edelsüß und einem kleinen Tütchen Pommessalz.

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  • Wir sind alle begeistert, allerdings ohne TM...

    Verfasst von 25Sabine am 18. September 2020 - 20:19.

    Wir sind alle begeistert, allerdings ohne TM zubereitet.Geht ruckzuck, Schüssel: Gewürze und Öl dazu, dann die Kartoffeln und schütteln.
    Schon mehrmals gemacht immer wieder mit anderen Gewürzen variiert

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  • Mega lecker! ...

    Verfasst von olerina am 22. Juli 2020 - 07:24.

    Mega lecker!
    Habe kein Pommeswürzsalz genommen, sondern einfach ein bisschen Curcuma und Koriander dazu. Hat uns alles sehr gut gefallen. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Beam am 7. Juli 2020 - 22:39.

    Sehr lecker Smile
    Ohne TM zubereitet.
    Kartoffelspalten in eine große Schüssel mit Deckel.
    Kleine Schüssel auf Küchenwaage, Gewürzmischung abwiegen und verrühren.
    Auf Zugabe von Salz verzichte ich ganz.
    Anschließend die Marinade über die Kartoffelspalten mit Deckel verschließen und schütteln.
    Fertig

    Gespeichert wird die Marinadenmischung auf jeden Fall!

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  • super lecker, wir waren begeistert ! Kommt jetzt...

    Verfasst von ThomasKo am 3. Juli 2020 - 11:53.

    super lecker, wir waren begeistert ! Kommt jetzt regelmäßig auf den Tisch.

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von bine4711 am 23. Juni 2020 - 21:09.

    Sehr lecker...

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  • Saulecker!...

    Verfasst von adriela am 17. Juni 2020 - 19:27.

    Saulecker!
    Ich brauche dafür keinen TM. Das Gewürzöl mische ich im Salatsoßenschüttler.
    Der TM bereitet währenddessen ein Gemüse oder einen leckeren Nachtisch zu.
    Gespeichert wird das Rezept aber auf jeden Fall!

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  • Sehr lecker. Allerdings hat uns die Marinade für...

    Verfasst von biggy69 am 11. Juni 2020 - 18:36.

    Sehr lecker. Allerdings hat uns die Marinade für die doppelte Menge Kartoffeln locker gereicht. Danke fürs Rezept.

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  • Danke, 5⭐️ von mir. ...

    Verfasst von Italiana82 am 10. April 2020 - 10:12.

    Danke, 5⭐️ von mir.

    Auch ich werde künftig das Salz weglassen.

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  • Zum ersten Mal gemacht, war sehr lecker und wird...

    Verfasst von Jule5 am 27. März 2020 - 14:27.

    Zum ersten Mal gemacht, war sehr lecker und wird es wieder geben!
    Wir hatten 800-900 Gramm Kartoffeln mit den angegeben Mengen Marinade gemacht. Davon sind 2 Erwachsene und Kleinkind satt geworden. Dazu gab es Currywurst.

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  • Sehr oft gemacht und immer ein Genuss

    Verfasst von eimeyg am 22. Juli 2019 - 09:46.

    Sehr oft gemacht und immer ein Genuss

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  • Absolut Top

    Verfasst von phineas am 21. Juli 2019 - 14:25.

    Absolut Top Smile

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  • Schon mehrfach gemacht. Sehr lecker....

    Verfasst von Mirre7 am 14. Juli 2019 - 18:14.

    Schon mehrfach gemacht. Sehr lecker.
    Ich nehme allerdings einen Shaker. Dann hab ich den TM in der Zeit für andere Gerichte frei.

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  • Einfach MEGA habe die doppelte Menge gemacht aber...

    Verfasst von pedi1111klaus am 13. Mai 2019 - 16:11.

    Einfach MEGA Cooking 10habe die doppelte Menge gemacht aber den Tl Salz komplett weg gelassen .

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Sonnenscheingirl am 28. April 2019 - 14:36.

    Sehr lecker Smile

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  • Wow, ist das lecker! Volle Punktzahl !

    Verfasst von magneta78 am 15. Januar 2019 - 18:36.

    Wow, ist das lecker! Volle Punktzahl !

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  • Sehr würzig und salzig. Insgesamt gut, aber das...

    Verfasst von CaJue am 2. September 2018 - 20:19.

    Sehr würzig und salzig. Insgesamt gut, aber das werde ich nächstes Mal anpassen (z.B. Das separate Salz weglassen).

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  • Tolle Marinade, gute Beschreibung, auch mit...

    Verfasst von scharfes Messer am 16. Juni 2018 - 19:56.

    Tolle Marinade, gute Beschreibung, auch mit Hinweis auf die Gefahren Punkte im TM 21. Alles hat gut geklappt auch der Tipp mit dem Grill zum Schluss ist gut. Danke für die Preisgabe.

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  • Ich habe alles nach Rezept gemacht und uns was es...

    Verfasst von violettik am 4. Juni 2018 - 22:25.

    Ich habe alles nach Rezept gemacht und uns was es zu salzig und zu würzig Sad
    Es tut mir leid

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  • Die Wedges sind absolut super geworden, aber...

    Verfasst von Mhaya am 9. April 2018 - 19:16.

    Die Wedges sind absolut super geworden, aber meinen Thermomix habe ich dafür auch nicht schmutzig gemacht 😉

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  • Ich bin auch Wedges Fan, aber für dieses Rezept...

    Verfasst von Anrainer am 28. Februar 2018 - 08:20.

    Ich bin auch Wedges Fan, aber für dieses Rezept brauche ich meinem TM 5 nicht.

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  • Die Wedges haben uns richtig gut geschmeckt !...

    Verfasst von _Mucky_ am 28. Februar 2018 - 07:24.

    Die Wedges haben uns richtig gut geschmeckt !

    Super schnell und einfach gemacht .. bei den nächsten Malen werden wir definitiv mehr machen Lol

    Wir haben sie mit selbstgemachten Chicken Nuggets gegessen.

    Ein Traum Love

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  • garesa hat geschrieben:...

    Verfasst von garesa am 27. Februar 2018 - 18:03.

    garesa hat geschrieben:
    Hat uns sehr gut geschmeckt, hab mehr Kartoffeln genommen, dazu Hähnchenkeulen und Salat, alles leergefuttert, die Kids waren begeistert, das gibt's bestimmt noch öfters

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns sehr gut geschmeckt, hab mehr Kartoffeln...

    Verfasst von garesa am 27. Februar 2018 - 18:01.

    Hat uns sehr gut geschmeckt, hab mehr Kartoffeln genommen, dazu Hähnchenkeulen und Salat, alles leergefuttert, die Kids waren begeistert, das gibt's bestimmt noch öfters

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  • Sehr leckere Wedges! Die Würze war für uns genau...

    Verfasst von Meldü am 13. Februar 2018 - 19:42.

    Sehr leckere Wedges! Die Würze war für uns genau richtig. Gibts bestimmt öfter. Danke für das leckere Rezept.

    Leben heißt träumen, weise sein heißt angenehm träumen. (Friedrich Schiller)

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  • schnell gemacht und sehr lecker, allerdings viel...

    Verfasst von Krupuk am 12. Februar 2018 - 18:43.

    schnell gemacht und sehr lecker, allerdings viel zu salzig, ohne Salz und mit 1/2 Esslöffel Pommeswürzsalz perfekt

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  • super schnell gemacht und lecker! ...

    Verfasst von katinka66 am 28. Dezember 2017 - 13:38.

    super schnell gemacht und lecker!
    Meistens nehmen wir die ganz kleinen Kartoffeln (Drillinge), gewaschen mit Schale und halbieren diese. Die Schnittfläche kommt dann nach dem Marinieren nach unten aufs Blech. So gelingt das auch einwandfrei!

    LG, katinka66

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  • Super!!!!!Mit sour cream gegessen...Kinder waren...

    Verfasst von Nastenjka 04061987 am 27. November 2017 - 09:51.

    Super!!!!!Mit sour cream gegessen...Kinder waren begeistert!!

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  • 5 Sterne!

    Verfasst von Animani_JL am 15. November 2017 - 12:48.

    5 Sterne!

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  • mmmmhhhhh ... perfekt!! Warum da noch fertige...

    Verfasst von mabie am 11. November 2017 - 08:39.

    mmmmhhhhh ... perfekt!! Warum da noch fertige Pommes verwenden?!? Smile

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  • Sehr lecker, allerdings reicht die Menge Marinade...

    Verfasst von Crazysanni am 29. Oktober 2017 - 14:54.

    Sehr lecker, allerdings reicht die Menge Marinade mindestens für die dreifache Menge Kartoffeln sonst wird es zu salzig!

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  • Knüller......

    Verfasst von sumimasen am 20. Oktober 2017 - 21:31.

    Knüller...
    das waren wirklich leckere Wedges. Ich habe die Marinade so gelassen aber reichlichst Kartoffeln hineingegeben und es war perfekt. Vielen Dank für diese leckere Würzung.

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  • Hilfe!!! Ich hätte mir das Rezept eigentlich...

    Verfasst von Ela Lustig am 15. Oktober 2017 - 12:37.

    Hilfe!!! Ich hätte mir das Rezept eigentlich gespeichert in meinen Rezepten für heute. Gestern konnte ich mir ich das Rezept ansehen und habe wegen den Zutaten geschaut, heute werden mir nur noch die Kommentare angezeigt aber nicht mehr das Rezept und die Zubereitungsschritte!!! 😦 Weiß jemand warum????

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  • Ich hab die Wedges schon öfter gemacht. Immer...

    Verfasst von Knuselchen am 28. August 2017 - 20:13.

    Ich hab die Wedges schon öfter gemacht. Immer wieder lecker! Heute gibt es endlich die wohlverdienten fünf Sterne. Danke fürs Rezept! tmrc_emoticons.-)

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  • Die Wedges sind immer wieder gut. Die Kartoffeln...

    Verfasst von isole am 27. August 2017 - 11:22.

    Die Wedges sind immer wieder gut. Die Kartoffeln gebe ich aber in den Thermomix zu der Marine, und verrühre im Linkslauf auf Stufe 2. Dann muss man nicht noch eine Schüssel schmutzig machen.Danke für das Rezept.

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  • Direkt gespeichert und wird baldigst ausprobiert....

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 23. August 2017 - 20:49.

    Direkt gespeichert und wird baldigst ausprobiert. Danke.

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  • Super lecker!!...

    Verfasst von Mama1985 am 23. August 2017 - 19:39.

    Super lecker!!
    Wird es bald wieder geben.

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  • Danke fr das tolle Rezept Die ganze Familie war...

    Verfasst von Pittche63 am 25. Juni 2017 - 15:05.

    Danke für das tolle Rezept. Die ganze Familie war begeistert. 🤗

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker hab ich heute zu gegrillten Forellen...

    Verfasst von Backamsel am 20. Juni 2017 - 19:17.

    Sehr lecker, hab ich heute zu gegrillten Forellen gemacht.
    Kartoffeln evtl. etwas länger auf Grillstufe, könnten noch etwas knuspriger sein.
    Aber haben auch so allen sehr gut geschmeckt. Danke für´s Rezept!!tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker alle waren begeistert ...

    Verfasst von Hundeherz am 11. Mai 2017 - 17:57.

    Sehr lecker, alle waren begeistert. 😊
    Dazu gab es heute zack zack Hühnchen.
    Danke für dieses tolle Rezept 👍

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Marge195 am 8. Mai 2017 - 21:21.

    Sehr lecker!

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  • Super lecker...

    Verfasst von Mr_2014 am 6. Mai 2017 - 11:34.

    Super lecker!
    So essen bei mir alle gerne Kartoffeln 😉
    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Sehr sehr lecker Vielen Dank fuumlr das Rezept

    Verfasst von bedienle am 27. April 2017 - 19:27.

    Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept 😊.

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  • Hallo...

    Verfasst von ferkel-tochter am 26. April 2017 - 20:35.

    Hallo,

    kann mich nur anschließen.
    Schnell und einfach zubereitet und sehr, sehr lecker LoveLoveLove.

    Lieben Dank

    Liebe Grüße
    Michaela

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