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Weltbester Rothkohl


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Zutaten

Weltbester Rothkohl

  • 700 Gramm Rothkohl
  • 1 Stück Äpfel
  • 50 Gramm Schinkenwürfel, roh
  • 1 Stück Lorbeerblatt, getrocknet
  • 2 Stück Nelken
  • 1 Stückchen Fleischbrühwürfel (für je 0,5 l)
  • 30 Gramm Zucker
  • 40 Gramm Butter/Griebenschmalz
  • 1 Teelöffel Himbeeressig
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Stück Zwiebel

  • 150 Gramm Wasser
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Rothkohl und Apfel in Stücke schneiden und 5sekunden Stufe 5
    Umfüllen
    Zwiebel 5Sekunden Stufe 5
    mit Speckwürfel 3min Varoma Stufe 1
    Rothkohl Apfelmasse dazu geben und restliche Zutaten hinzugefügen+150Gramm Wasser
    60Minuten 100Grad Linkslauf Stufe 1
    guten Appetit
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

No counter-clockwise operation


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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