3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Wirklich: Der allerbeste Kartoffelbrei im Thermomix (mit Ruehraufsatz)


Drucken:
4

Zutaten

  • 800 g Kartoffeln mehlig kochend, in Stuecken
  • 100 g Milch
  • 50 g Sahne
  • 30 g Butter
  • Salz
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Hallo...

    nachdem ich schon etliche tolle Rezepte von dieser Seite nachgekocht habe,
    nun mein erstes Rezept tmrc_emoticons.)

    Hab den Thermomix schon seit ca. 9 Jahren und habe viele Kartoffelbrei-
    Rezepte ausprobiert. Aber dieses hier ist wirklich mit Abstand der Beste.
    Wie selbst gestampft!

    So und nund wie's geht:

    1. Die Kartoffeln im Gareinsatz mit ca. 700 g Wasser kochen bei
    25 (bis 30) MInuten/Varoma/1

    2. Mixtopf ausleeren und Ruehraufsatz einsetzen!

    3. Nun die Milch und Sahne in den Mixtopf geben und
    2 Minuten/100 Grad/Stufe 1 erhitzen

    4. Nun die Kartoffeln, 1 TL Salz und Butter zugeben und
    ca. 10 Sekunden/Stufe 3 zu Pueree verarbeiten und ggf. noch nachwuerzen!

    Und nun... lasst es euch schmecken! tmrc_emoticons.)

    Eure Tanja...

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Haben den Kartoffelbrei gestern getestet und für...

    Verfasst von ninalicious am 20. August 2018 - 10:40.

    Haben den Kartoffelbrei gestern getestet und für gut empfunden tmrc_emoticons.).
    War lecker und schnell gemacht Smile, ergab als Beilage ca 4 Portionen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wird prima! Hab vorwiegend festkochende Kartoffeln...

    Verfasst von earlygirl am 19. August 2018 - 10:49.

    Wird prima! Hab vorwiegend festkochende Kartoffeln verwendet! Danke wird wieder so gemacht tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!! Vielen Dank für das Rezept!

    Verfasst von NicoleHammer am 9. August 2018 - 13:36.

    Sehr lecker!! Vielen Dank für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hab diesen Kartoffelbrei schon so oft gemacht,...

    Verfasst von Leo 1980 am 17. Juli 2018 - 14:44.

    Ich hab diesen Kartoffelbrei schon so oft gemacht, er war immer perfekt. Richtig lecker! Ich lasse zum Schluss lediglich etwas länger auf Stufe 3 rühren, ansonsten alles gemacht, wie es im Rezept steht und er wurde immer super lecker und auch von der Konsistenz her genial. Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das war leider ein totaler Flopp

    Verfasst von karin1952 am 5. Juli 2018 - 20:54.

    Das war leider ein totaler Flopp

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habs heute auch probiert, allerdings hatte ich...

    Verfasst von jodelhamster am 22. Mai 2018 - 22:30.

    Ich habs heute auch probiert, allerdings hatte ich auch das Problem, dass der TM5 15 Minuten vor Ende (25 min. eingestellt) übergekocht ist. Ich habe dann die Temperatur runtergestellt, war aber trotzdem schwierig, da ohne den Messbecher ja viel Wasser verdunstet. Puzzled

    Weiter fand ich jetzt den Geschmack am Ende wässerig...ich werde den von Thermomix wieder machen. Sorry Sad

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tatsächlich wie handgestampft! Hatte nur...

    Verfasst von Papierkreationen.net am 29. April 2018 - 12:46.

    Tatsächlich wie handgestampft! Hatte nur festkochende Kartoffeln. Hab sie in dünnen Scheiben 30 min vorgekocht wie beschrieben. Prima!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kartoffelbrei ist echt super lecker. Hatte...

    Verfasst von Sa-Mantha am 25. April 2018 - 11:53.

    Der Kartoffelbrei ist echt super lecker. Hatte aber das Problem, dass gegen Ende der Kochzeit das Wasser im Mixtopf übergelaufen ist (TM 31). Hab mich aber an das Rezept gehalten, und wie gesagt, ansonsten war er megalecker Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mit Abstand der Beste 😍

    Verfasst von Eva M Mö am 24. April 2018 - 09:34.

    Mit Abstand der Beste 😍

    Wenn du denkst es geht nimmer, kommt von irgendwo die Schoki her tmrc_emoticons.-)  Corn

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seeehr lecker ! Benötige aber wesentlich mehr...

    Verfasst von BirgitRappe am 25. März 2018 - 13:33.

    Seeehr lecker ! Benötige aber wesentlich mehr Milch . 5 ⭐️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • heute nochmals gemacht... Sehr lecker....

    Verfasst von kamifami am 16. März 2018 - 20:11.

    heute nochmals gemacht... Sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nachtrag vom Januar 2018:...

    Verfasst von kamifami am 16. März 2018 - 17:35.

    Nachtrag vom Januar 2018:

    Wirklich super lecker. Danke.😉

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker Schmecker,einfach...

    Verfasst von ti46 am 4. März 2018 - 18:49.

    Lecker Schmecker,einfach top👍👍👍👍👍👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow, mein absolutes Lieblingsrezept

    Verfasst von JuliaEsser am 4. März 2018 - 14:19.

    Wow, mein absolutes Lieblingsrezept Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach spitze!!!

    Verfasst von Dianaplus am 4. März 2018 - 13:20.

    Einfach spitze!!!Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Supertolles Rezept! Mache den Kartoffelbrei nur...

    Verfasst von u-cook-4-family am 19. Februar 2018 - 11:11.

    Supertolles Rezept! Mache den Kartoffelbrei nur noch so!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kartoffelbrei ist sehr lecker

    Verfasst von Jessihasi am 14. Februar 2018 - 19:27.

    Der Kartoffelbrei ist sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mmmhhhh super lecker..... 5* ...

    Verfasst von ashb2016 am 1. Februar 2018 - 15:46.

    Closed lid mmmhhhh super lecker..... 5*

    Vielen Dank fürs tolle Rezept !!!!!!

    Bereits gespeichert ......

    LG aus dem kalten Münsterland

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Für diesen Kartoffelbrei gibt es nur vier Worte:...

    Verfasst von tarsi am 28. Januar 2018 - 07:57.

    Für diesen Kartoffelbrei gibt es nur vier Worte:
    “besser geht es nicht“ Smile
    Danke für dieses perfekte Kartoffelbrei-Rezept Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von Mausda am 7. Januar 2018 - 13:51.

    Super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein erster Kartoffelbrei im TM5. Noch ne Prise...

    Verfasst von SK-Rezepte am 6. Januar 2018 - 14:54.

    Mein erster Kartoffelbrei im TM5. Noch ne Prise Muskat dazu und alles ist fein 😃
    Danke für's Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super, ...

    Verfasst von empty am 3. Januar 2018 - 21:22.

    Schmeckt super,

    ist außerdem fest, der aus dem TM 31 Grundkochbuch fand ich sehr flüssig.

    Ich habe beim letzten Schritt die Rühraufsatz drin gelassen (da hier ja nun schon häufiger gefragt wurde) klappt wunderbar Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker 5*****

    Verfasst von ooljao am 15. Dezember 2017 - 00:24.

    Sehr lecker 5*****

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Kartoffelbrei ist wirklich total fluffig, und...

    Verfasst von sorokama am 13. Dezember 2017 - 17:41.

    Der Kartoffelbrei ist wirklich total fluffig, und trotz mehrmaligem Rühren zum Verteilen der Gewürze kein bisschen kleistrig. Genial Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Toll....

    Verfasst von Mimababy am 6. Dezember 2017 - 14:33.

    Toll....Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!

    Verfasst von TayPea am 5. Dezember 2017 - 11:12.

    Sehr lecker! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!!!!

    Verfasst von Marie072016 am 1. Dezember 2017 - 23:59.

    Sehr lecker!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und die richtige Konsistenz, wird...

    Verfasst von GS1602 am 26. November 2017 - 19:56.

    Super lecker und die richtige Konsistenz, wird definitiv wieder gemacht! Zum Abschluss mit Ankerkraut Kartoffelpüree-Gewürz abgeschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mjam mjam mjam immer wieder lecker, schon zig mal...

    Verfasst von kasidor am 12. November 2017 - 17:27.

    mjam mjam mjam immer wieder lecker, schon zig mal gemacht und immer gelungen!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Tibea,kann ich auch festkochende Kartoffeln...

    Verfasst von Hildatorte am 7. November 2017 - 20:10.

    Hallo Tibea,kann ich auch festkochende Kartoffeln dafür verwenden? Und mit dem Rühraufsatz,ist doch bestimmt der Schmetterling gemeint? Oder?

    wünsche noch einen schönen Abend.

    lieben Gruß aus dem kalten Schwarzwald
    Susanne. Cooking 4

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Exzellenter Kartoffelbrei/Kartoffelstampf!!

    Verfasst von SalsaBrownie am 27. Oktober 2017 - 19:12.

    Exzellenter Kartoffelbrei/Kartoffelstampf!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein erster Kartoffelbrei im neuen Thermomix und...

    Verfasst von Claudia Richter am 25. Oktober 2017 - 19:39.

    Mein erster Kartoffelbrei im neuen Thermomix und auf Anhieb gelungen. Smile Schmeckt perfekt (habe auch mit etwas Muskat gewürzt). Besser und schneller geht's nicht. Vielen Dank für das leckere Rezept und die gute Anleitung. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Für wie viele Personen ist der gedacht? Brauche...

    Verfasst von Maryjane2504 am 23. Oktober 2017 - 08:22.

    Für wie viele Personen ist der gedacht? Brauche nur für 2. Wäre das zu viel?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Perfekt! Nie wieder anders. Hochverdiente 5...

    Verfasst von Maxie am 21. Oktober 2017 - 20:18.

    Perfekt! Nie wieder anders. Hochverdiente 5 Sterne!

    Viele Grüße


    Maxie

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!...

    Verfasst von BiggiH68 am 9. Oktober 2017 - 15:00.

    Super lecker!
    Sonst war Püree aus dem Thermi immer etwas kleisterig. Dieses ist toll!
    Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • *****

    Verfasst von xinkox am 7. Oktober 2017 - 14:26.

    *****Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich sehr lecker!

    Verfasst von Paula2606 am 6. Oktober 2017 - 17:29.

    Wirklich sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sternchen1109: Das System lässt mich die Sterne...

    Verfasst von Sternchen1109 am 19. September 2017 - 14:09.

    Sternchen1109: Das System lässt mich die Sterne nicht vergeben-probiere es später noch mal!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein wirklich leckerer Kartoffelbrei!!!Hab nur 600...

    Verfasst von Sternchen1109 am 19. September 2017 - 14:06.

    Ein wirklich leckerer Kartoffelbrei!!!Hab nur 600 g normale Kartoffeln und 200 g Süßkartoffeln genommen!Noch zusätzlich mit Muskat und Knoblauch gewürzt sowie nur Milch anstatt Sahne genommen!Ein Traum - so muss ein Kartoffelbrei schmecken!Verdiente 5 SterneLove

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr tolles Rezept! Pürree ist super geworden,...

    Verfasst von Leckerschmecker70 am 14. September 2017 - 20:36.

    Sehr tolles Rezept! Pürree ist super geworden, habe nur noch Muskar hinzugefügt! Werde ihn nur noch so machen. tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bleibt der Schmetterling im letzten Schritt auch...

    Verfasst von mewi32 am 14. September 2017 - 11:25.

    Bleibt der Schmetterling im letzten Schritt auch mit drin?🤔

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich das ALLERBESTE!!!!

    Verfasst von wmjaf am 4. September 2017 - 12:11.

    Wirklich das ALLERBESTE!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker!!! Mache im Varoma noch Gemüse dazu...

    Verfasst von anniemausELK am 2. September 2017 - 12:04.

    Lecker!!! Mache im Varoma noch Gemüse dazu...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach aber sehr lecker! 👌

    Verfasst von red.desaster am 1. September 2017 - 17:57.

    Einfach aber sehr lecker! 👌

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Mein Mann und ich sind begeistert...

    Verfasst von Hellali am 31. August 2017 - 17:09.

    Super lecker! Mein Mann und ich sind begeistert von diesem leckeren Rezept und dazu so einfach und schnell fertig! 5 Sterne von uns!
    Wir haben uns Spiegeleier dazu in der Pfanne gebraten und ich habe noch einen Tomaten-Gurken-Salat dazu gemacht!
    Einfaches Gericht und sooooooo lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nie wieder anders :tongue:perfektes Püree!!

    Verfasst von Sahnetuff1704 am 19. August 2017 - 20:34.

    Nie wieder anders Tongueperfektes Püree!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Endlich ei Pü aus dem TM was schmeckt und eine...

    Verfasst von christian70 am 17. August 2017 - 21:09.

    Endlich ei Pü aus dem TM was schmeckt und eine tolle Konsistenz hat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, Danke für das tolle Rezept!

    Verfasst von Schlemmerfrosch am 15. August 2017 - 13:53.

    Sehr lecker, Danke für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo und guten Abend,...

    Verfasst von Rezeptwelt-2017 am 14. August 2017 - 20:35.

    Hallo und guten Abend,
    ich habe das Rezept heute ausprobiert und es ist wirklich richtig lecker .

    Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nicht zuviel versprochen:lol:!...

    Verfasst von Cora64 am 12. August 2017 - 12:12.

    Nicht zuviel versprochenLol!
    Der Kartoffelbrei ist wirklich der Allerbeste!!!!
    Ich habe allerdings die Sahne durch Milch ersetzt und er hat trotzdem super geschmeckt.
    5 Sterne reichen hier nicht aus. Ich würde sagen eine 5+++LolCool
    Es lohnt sich wirklich diesen nachzukochen weil er auch sehr schnell zubereitet ist
    Steht ab heute auf unserem Speiseplan

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •