Ninnys Variation von Low carb Brot von Ninny82. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ninnys Variation von Low carb Brot

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Das koche ich heute

Zutaten

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200 g Haferflocken zart
50 g Weizenkleie
3 EL Leinsamen, geschrotet
500 g Magerquark
6 Eier
100 g Sonnenblumenkerne

1 Päckchen Backpulver

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6

1h 5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf das Backpulver in den "Mixtopf geschlossen" . Ca. 1 Min./" Modus „Teig kneten“" gut vermengen. Anschließend das Backpulver dazu und nochmals kurz auf der " Modus „Teig kneten“" unterrühren.

Den Teig in die Kastenform füllen -oben drauf ein paar Sonnenblumenkerne (und Kürbiskerne-wenn vorhanden) und auf 200 ° Grad Unter-/Oberhitze ca. 1 Stunde backen.

Man kann den Teig auch in Silikon-Muffin-Förmchen füllen. (...dann nur 40 Minuten backen)

Das Brot hält ca. 5 Tage im Kühlschrank und lässt sich aber auch gut einfrieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.