3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Omas Quarkbrot


Drucken:
4

Zutaten

1 Portion/en

Omas Quarkbrot

  • 250 g Quark
  • 0,25 Liter Milch
  • 1,5 EL Zucker
  • 1,5 TL Salz
  • 2 Eier
  • 500 g Mehl
  • 2 EL Öl
  • 2 Päckchen Backpulver
  • Etwas Butter, Für die Kastenform
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 160°C (Umluft) vorheizen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Minuten auf  Modus „Teig kneten“ zu einem Teig kneten.
    Eine Kastenform einfetten und den Teig darin verteilen. Teig klebt etwas.
    Kastenform für 1 Stunde in den Backofen backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Man kann auch geriebenen Käse oder Röstzwiebeln mit in den Mixtopf geschlossen geben und dann 2 Minuten auf  Modus „Teig kneten“. Dann ist es etwas herzhafter.
Oben auf den Teig kann man Körner nach belieben drüber verteilen. Auf dem Bild haben wir Haferflocken genommen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ich wollte auch noch dieses Brot mit alle Sterne...

    Verfasst von Anbowi am 17. April 2019 - 19:15.

    Ich wollte auch noch dieses Brot mit alle Sterne bewerten, weil es lecker ist und einfach in der Herstellung. ....ich werde es immer wieder gerne backen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die Hälfte des Mehles durch Roggenmehl...

    Verfasst von Anbowi am 17. April 2019 - 19:12.

    Habe die Hälfte des Mehles durch Roggenmehl ersetzt. ...beide Varianten sind total lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker!:smile:

    Verfasst von Pedsen am 3. Juli 2017 - 15:41.

    Superlecker!Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können