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Zutaten
1 Portion/en
Omas Quarkbrot
- 250 g Quark
- 0,25 Liter Milch
- 1,5 EL Zucker
- 1,5 TL Salz
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 2 EL Öl
- 2 Päckchen Backpulver
- Etwas Butter, Für die Kastenform
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1h 5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Backofen auf 160°C (Umluft) vorheizen.
Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten auf " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig kneten.
Eine Kastenform einfetten und den Teig darin verteilen. Teig klebt etwas.
Kastenform für 1 Stunde in den Backofen backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann auch geriebenen Käse oder Röstzwiebeln mit in den "Mixtopf geschlossen" geben und dann 2 Minuten auf " Modus „Teig kneten“" . Dann ist es etwas herzhafter.
Oben auf den Teig kann man Körner nach belieben drüber verteilen. Auf dem Bild haben wir Haferflocken genommen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch wollte auch noch dieses Brot mit alle Sterne...
Ich wollte auch noch dieses Brot mit alle Sterne bewerten, weil es lecker ist und einfach in der Herstellung. ....ich werde es immer wieder gerne backen
Habe die Hälfte des Mehles durch Roggenmehl...
Habe die Hälfte des Mehles durch Roggenmehl ersetzt. ...beide Varianten sind total lecker
Superlecker!:smile:
Superlecker!