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Quarkbrötchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Stück

Für den Teig:

  • 300 g Mehl
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 EL Öl
  • 6 EL Milch
  • 250 g Quark
  • 1 TL Zimt
  • Schokoflocken nach Belieben
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  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Min. auf  Mixtopf geschlossen Modus „Teig kneten“ kneten.

    Dann aus dem Teig kleine Brötchen formen (geht mit einem Eisportionierer ganz gut) und auf ein Backblech legen.

    Im vorgheizten Ofen bei 180° mind. 20 Min. backen (bis sie goldbraun sind).

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Ich habe Sie schon öfters gemacht und sind immer...

    Verfasst von nrwsonne am 17. Oktober 2021 - 14:56.

    Ich habe Sie schon öfters gemacht und sind immer schnell verputzt!

    Diesmal habe ich statt Schokolade 2 Äpfel klein geschnitten und dazu, waren auch super lecker

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Habe mich an den...

    Verfasst von Matifibeja am 25. September 2020 - 09:12.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Habe mich an den Tipp von Küchenzwergi gehalten und der Teig war auch kein bisschen klebrig. Ich habe auch weniger Zucker genommen, den Zimt weggelassen und ein Päckchen Schokotröpfchen reingeknetet. Allerdings hat mein Ofen 30 Minuten gebraucht, damit sie schön goldbraun werden.

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  • Superlecker und ratzfatz verputzt. Habe Zimt und...

    Verfasst von jannis16 am 14. April 2020 - 19:40.

    Superlecker und ratzfatz verputzt. Habe Zimt und Schokoflocken weggelassen und dafür mit Ei bestrichen sowie Hagelzucker drauf gestreut. Waren schön fluffig und alle total begeistert, schmecken auch noch am nächsten Tag super.Smile

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  • Wirklich toll. Sehr lecker. ...

    Verfasst von Jannimeer am 6. Mai 2019 - 14:23.

    Wirklich toll. Sehr lecker.
    Ich nehme nur 35g Zucker. Das ist immer noch süß genug. Aber das ist ja auch Geschmacksache. Und ich nehme 150g helles Mehl und 150g Volkornmehl.

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  • Sehr lecker, schnell gemacht und...

    Verfasst von LucyLehmann am 7. Juli 2018 - 08:29.

    Sehr lecker, schnell gemacht und Flüssigkeitsangabe war auch genau richtig, Teig ließ sich gut verarbeiten. Habe statt Schoko eine handvoll Rosinen genommen.

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  • Schmecken lecker :love:

    Verfasst von teemodell am 3. August 2017 - 13:54.

    Schmecken lecker Love

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  • Hmmmm die mag ich nehme aber

    Verfasst von Angelika1409 am 18. März 2015 - 08:14.

    Hmmmm die mag ich nehme aber weniger Zucker und nur 3 löffel Öl

    Trotz Zöliakie ein Glücklicher Mensch und Dank euch mit den Tollen Rezepten ein paar Kilos mehr Aw

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  • Schon sehr oft gebacken:-)

    Verfasst von ebjb2005 am 12. Januar 2015 - 17:40.

    Schon sehr oft gebackentmrc_emoticons.-) immer wieder gerne gegessen. Genau nach meinem Geschmack! Ich lasse bloß den Zimt weg und nehme immer Schokotropfen. Super schnell zu machen! Super Idee mit dem Eisportionierertmrc_emoticons.;-) !

    Danke für dieses leckere Rezept!

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  • Sehr einfach und lecker. Habe

    Verfasst von Conny 75 am 14. September 2014 - 12:42.

    Sehr einfach und lecker. Habe am Anfang 100g Vollmilch-Schoki ganz kurz zerkleinert und dann nach Rezept weiter gemacht.

    tmrc_emoticons.)

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  • Super schnell und lecker.

    Verfasst von Bastelbine am 1. Mai 2014 - 22:22.

    Super schnell und lecker. Schmecken auch mit Rosinen tmrc_emoticons.)

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  • Hallo Zwerghase, habe dieses

    Verfasst von Küchenzwergi am 9. März 2014 - 00:21.

    Hallo Zwerghase,

    habe dieses Rezept heute entdeckt.

    Ich habe einen Tipp für dich, Du schreibst Dein Teig war klebrig.

    Aus Jahrzehnten Erfahrung mit Quarkölteig weis ich, das es besser ist, erst alle Zutaten kurz ohne Mehl/ Backpulver Mixen, dann Mehl/Backpulver dazu.

    Mehl und Backpulver bei Kornstufe 3 Minuten mixen und der Teig ist perfekt.

    Herzliche Grüße,

                            Küchenzwergi.

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  • Super lecker und sehr einfach

    Verfasst von Bine Go am 7. März 2014 - 18:15.

    Super lecker und sehr einfach zu machen...

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  • habe die Brötchen heute

    Verfasst von die_apothekerin am 1. Januar 2014 - 13:38.

    habe die Brötchen heute Morgen ausprobiert. Total einfach und super lecker. Bei mir war der Teig auch nicht zu klebrig. 

    Wird es jetzt öfters geben!

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  • Hallo! Habe die Brötchen

    Verfasst von zwerghase1978 am 16. Oktober 2013 - 13:43.

    Hallo! Habe die Brötchen gerade ausprobiert. Der Teig war bei mir viel zu klebrig musste noch einiges an Mehl dazugeben um die Brötchen überhaupt formen zu können. Geschmacklich waren sie gut. 3 Sterne von mir.

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  • Geht schnell, ist nicht zu

    Verfasst von Nina__85 am 1. Mai 2013 - 23:10.

    Geht schnell, ist nicht zu süß und schmeckt seeehr lecker!!

     

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  • echt lecker, werde ich wieder

    Verfasst von elaw.1976 am 27. April 2013 - 21:31.

    Party echt lecker, werde ich wieder machen

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