Tatendurst Treber Toast von hennenaked. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tatendurst Treber Toast

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

250 g Treber, Gerste/Weizen
125 g Dinkelmehl
1/2 Würfel Hefe, frisch
150 g Mandelmilch
25 g Rapsöl
1/2 gehäufte Teelöffel Kräutersalz
1/2 Esslöffel Agavendicksaft

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Frühstück Brunch Abendessen Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Natürlich Brot

Zubereitung

250g Treber und 125g Dinkelmehl 1 Min/Stufe 10 mahlen.

Kräutersalz zum Dinkelmehl hinzufügen

Mandelmilch, Hefe und Öl in den "Mixtopf geschlossen" hinzufügen

3 Min/37 Grad/Stufe 1 erwärmen

Agavendicksaft/Sirup in den "Mixtopf geschlossen" hinzufügen und 3:30 Min " Modus „Teig kneten“" kneten

Teig in eine Edelstahlschüssel umfüllen und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen

Eine Kuchenbackform mit Öl fetten und den Teig darin verteilen.

weitere 10 Minuten gehen lassen

Im vorgeheiztem Backofen bei 160 Grad 1 Stunde backen lassen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Tipp: Der Teig ist sehr flüssig. Kein weiteres Mehl hinzufügen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.