Zutaten
6 Portion/en
Apfelmus
- 750 g säuerliche Äpfel, am besten Kornäpfel
- 20 g Zitronensaft
- 1-2 gestr. TL Zimt, nach Belieben
- 1/2 etwas geriebene Tonkabohne
- 1/2 gestr. TL gemahlene Nelken
- 100 g Apfelsaft naturtrüb
- 3-4 EL Zucker oder Xylit (Xucker)
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Äpfel schälen und entkernen. Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" und bei 100°/ Stufe 1/ 8 Minuten kochen. Danach ca. 30 Sek auf Stufe 5 pürieren.
Ich gefriere das Apfelmus gerne ein. Lasst es euch schmecken.
..und auf geht`s
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich verwende für mein Apfelmus Xucker oder Xucker Light da ich es eh einfriere.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch hab das Rezept nicht wirklich beachtet,...
Ich hab das Rezept nicht wirklich beachtet, lediglich die Einstellungen für den Thermomix und die Menge der Äpfel ^^ und die waren ideal. Danke dafür.
Superlecker und mega einfach!! ...
Superlecker und mega einfach!!
Das gibt es bei uns wieder mal...
Vielen Dank für das tolle Rezept. Es war...
Vielen Dank für das tolle Rezept. Es war wirklich lecker. Ich habe es gleich nochmal gemacht, den Apfelsaft mit Wein ersetzt, im "Linkslauf" gekocht und als alles fertig war noch einen Vanillepudding untergerührt. Das ganze auf Mürbteig gegeben und alles gebacken!Yummy!!!
Es riecht so köstlich
Es riecht so köstlich
Unser Apfelbaum hat sooooo viele Äpfel,...
Unser Apfelbaum hat sooooo viele Äpfel, deshalb suchte ich nach Rezepten, um diese zu verwerten. Habe das Mus schon 3x gemacht und alle sind begeistert. Habe die Schale dran gelassen, Wasser statt Saft genommen und Nelken und Tonkabohne weggelassen, weil ich sie nicht hatte. Geht rückzuck und ist super lecker! Vielen Dank!
Super lecker! War gut, mutig zu sein und mit den...
Super lecker! War gut, mutig zu sein und mit den Gewürzen zu arbeiten! Danke!
Ich liebe dieses Apfelmus! Genau so wie im Rezept....
Ich liebe dieses Apfelmus! Genau so wie im Rezept. Perfekt!
Sehr leckeres Apfelmus! Ich habe die Tonkabohne...
Sehr leckeres Apfelmus! Ich habe die Tonkabohne und die Nelken weggelassen und beim zweiten Mal auch etwas weniger Zimt genommen. Schnell gemacht und allen hat es geschmeckt!
die Sterne fehlten noch...
die Sterne fehlten noch...
Prima und schnell. Werde allerdings beim...
Prima und schnell. Werde allerdings beim nächsten Mal die Nelken reduzieren.
So schnell und lecker!...
So schnell und lecker!
Habe anstatt Apfelsaft Wasser genommen und ohne Zucker.
Jetzt mach ich noch Apfelkuchen mit dem Rest.
Seeeehr lecker,...
Seeeehr lecker,
...und das Beste ratz fatz gemacht - ich habe erstmal die halbe Menge gemacht, ohne Nelken und Tonkabohne - ich muss sagen trotzdem seeeehr gut - dankeschön für das schnelle, einfache Rezept - ganz klar 5 Sterne
Nelke hatte ich leider nicht im Haus und die...
Nelke hatte ich leider nicht im Haus und die Läden gestern Abend schon zu.... aber das machte nichts, war trotzdem superlecker! Klasse Idee mit der Tonkabohne, gibt den letzten Pfiff!
Toll. EInfach. Lecker. Danke fürs Rezept
Toll. EInfach. Lecker. Danke fürs Rezept
Sehr lecker, danke!
Sehr lecker, danke!
Apfelmuszeit! Und es geht
Apfelmuszeit! Und es geht wieder los, werde heute meine erste Lage zubereiten!
Danke für die Bewertungen hier
Sanne39
Einfach lecker! Schon oft
Einfach lecker! Schon oft Apfelmus gemacht. Aber das Rezept schmeckt uns am besten und geht ganz schnell! Danke !!! Dafür gibt's 5
Ich mache dieses Apfelmus
Ich mache dieses Apfelmus jetzt schon zum 5. mal, es schmeckt einfach herrlich und ist einfach in der Herstellung ☺
Super leckeres Apfelmus
Super leckeres Apfelmus
s
s
DANKESCHÖN, mich freut es
DANKESCHÖN, mich freut es immer wieder so liebe Kommentare zu lesen
Sanne39
Läuft! einwandfreies Rezept,
Läuft!
einwandfreies Rezept, sehr lecker auch ohne Tonkabohnen. Die haben sich beim Einkaufen auch vor mir versteckt.
War lecker! Nur leider haben
War lecker! Nur leider haben wir die Tonkabohnen beim Einkauf nicht gefunden...
DANKE!!! Mich freut es riesig
DANKE!!! Mich freut es riesig das mein Rezept so gut ankommt
Sanne39
Dafür gibt es 5 Sterne!!!
Dafür gibt es 5 Sterne!!!
Ganz lecker! Vielen DANK!!!
Ganz lecker! Vielen DANK!!! Tolles Rezept!!!
Super, und so einfach
Super, und so einfach
Dankeschön
Dankeschön
Sanne39
Hab die Schale dran gelassen,
Hab die Schale dran gelassen, mußte dann einige Sekunden länger pürieren. Schmeckt richtig gut!
Ob man die Schale von den
Ob man die Schale von den Äpfeln dran lassen kann weiß ich leider nicht.. Als ich den Thermi noch nicht hatte, habe ich es immer mit Schale gekocht und dann durchpassiert. Ob die Schale hierfür nicht zu hart ist? Hatte heuer schon eine Marmelade gekocht, wo ich die Haut dran ließ und das war nicht so tolle..
Mit Orangensaft ist es natürlich nicht mehr mein Rezept.. Das schmeckt dann ja völlig anders...
Sanne39
Das Apfelmus ist wirklich
Das Apfelmus ist wirklich total lecker, die Nelken geben den Pfiff.
Ich will das Apfelmuß nachher
Ich will das Apfelmuß nachher auch machen. Kann ich die Schale dranlassen oder muß man die Äpfel unbedingt schälen?
Gruß
Dyannicka
auch ich habe eben den
auch ich habe eben den Apfelmus gemacht
Nelken hatte ich keine im Haus kann man auch weglassen
Und statt Apfelsaft habe ich Orangensaft dazugeben den ich noch im
Kühlschrank hatte , das habe ich schnell vor dem Frühstück gemacht
Vg. Anne
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell fertig,
Dankeschön!! Freut mich das
Dankeschön!! Freut mich das mein Apfelmus so gut ankommt!
Sanne39
Ich hatte zwar keine Nelken
Ich hatte zwar keine Nelken da, war aber trotzdem sehr lecker! Wird abgespeichert!
Lecker
Lecker
Letztes Jahr hatte ich schon
Letztes Jahr hatte ich schon Apfelmus eingekocht. Bei mir hat es ein paar Monate gehalten.
Ich koche eher ein, da ich es kurzfristig nutzen kann, wenn die Kids Reibekuchen mit Apfelmus essen möchten. Lg
Danke , hast du schon öfter
Danke , hast du schon öfter Apfelmus eingekocht in Gläsern? Bei mir hat es leider immer geschimmelt nach ein paar Wochen, ich gefriere es jetzt lieber ein. Sicher ist sicher
Sanne39
Sehr lecker. Den Kindern
Sehr lecker. Den Kindern schmeckt's.
Habden Apfelmus für 20 Minuten in Gläsern eingekocht.
Dankeschöön , freut mich
Dankeschöön , freut mich immer wieder das zu hören
Sanne39
Einfach nur lecker!!!! Das
Einfach nur lecker!!!! Das wird mein Lieblings Apfelmus Rezept! Bisher kommt keines meiner alten Rezepte an dieses heran. Danke fürs einstellen.
Das Glück des Menschen liegt in seiner Zufriedenheit.
Dankeschön Suse11 , mit
Dankeschön Suse11 , mit dem Weihnachtsgewürz ist auch eine tolle Idee!
Sanne39
Liebe Sanne, sehr lecker.
Liebe Sanne, sehr lecker. Habe die nicht vorhandene Tonkabohne durch Vanillinzucker ersetzt. Zuvor Weihnachtsgewürz gemahlen und den Topf nicht ausgespült ... Hmmmmh!
Danke twini , das freut mich
Danke twini , das freut mich sehr! Ich rühre es mir im Moment wieder jeden Tag unter mein Quark mit Joghurt
Sanne39
vielen dank das Apfelmus
vielen dank das Apfelmus ist perfekt gelungen
Von der Nelke kann man auch
Von der Nelke kann man auch weniger nehmen, ich finde das schmeckt richtig toll, wenn man das Apfelmus gerne mal in einen Quark oder einfachen Joghurt rührt . Oder in Quark/Joghurt gemischt rührt. Die Tonkabohne habe ich über "Herrmann Gewürze" Online bestellt und habe sie aber auch schon bei uns in der Rewe gesehen. Davon darf man nicht viel nehmen und sie macht einen ganz tollen Geschmack, Vanille ähnlich. Sie sieht aus wie eine große Kaffeebohne oder eine Muskatnuss platt gedrückt . Und alleine der Duft ist einfach spitze Lg
Sanne39
Das liest sich gut, die
Das liest sich gut, die Nelke... mhmm weiß nicht, muss man mal ausprobieren ABER was ist denn diese Tonkabohne, das kenne ich nicht. Welchen Geschmak hat sie, welche Form und wo kriegt man die her?
Der beste Schatz für einen Mann ist eine Frau, die kochen kann.