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"Beschwipstes" Apfelmus mit Weißwein


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Zutaten

4 Glas/Gläser

"Beschwipstes" Apfelmus mit Weißwein

  • 1000 Gramm Äpfel
  • 5 Päckchen Vanillezucker
  • 25 Gramm Zucker
  • 10 Tropfen Zitronensaft
  • 1,5 TL Zimt, gemahlen
  • 100 ml Weißwein trocken
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Äpfel, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft in den Mixtopf. 10 Min/100°/Stufe 1kochen.
    Durch die Deckelöffnung Zimt und Wein dazugeben.
    25 Sek/Stufe 5,5 pürieren (nicht mehr kochen!)
    In saubere Gläser einfüllen..fertig!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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