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Bratapfel Spekulatius Trifle

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Zutaten

8 Portion/en

Bratapfel Spekulatius Trifle

  • 200 Gramm Gewürzspekulatius
  • 500 Gramm Magerquark
  • 500 Gramm Frischkäse balance
  • 80 Gramm Zucker
  • 20 Gramm Vanillezucker
  • 500 Gramm Apfel geschält, geviertelt
  • 40 Gramm Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Zimt gemahlen
  • 1 Teelöffel Zitronensalzpaste
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Spekulatiusboden
  1. Den Spekulatius einmal durchbrechen, in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Umfüllen in 8 Gläschen.
    2. Quark-Frischkäse-Schicht
  2. Den Quark, Frischkäse, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Die Masse danach vorsichtig mit dem Löffel auf die Spekulatius-Krümel schichten.
    3. Bratapfel-Schicht
  3. Äpfel mit Vanillezucker, Zimt und Zitronensalzpaste (selbst gemacht, siehe Rezept Cookidoo®tmrc_emoticons.;) in den Mixtopf geben und
    3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Danach die Apfel-Zucker-Mischung 7 Min./100°C/Stufe 1 erwärmen und als dritte Schicht in die Gläser schichten.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag, kann die Gläser mit Zimtsternen dekorieren.

Wer keine Zitronensalzpaste hat, kann stattdessen 1 TL Zitronensaft zu den Äpfeln tun.

Wer mag, kann auch noch eine Prise Kardamom oder Lebkuchengewürz zu den Äpfeln dazu tun. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.

Der Gewürz-Spekulatius kann auch ersetzt werden, z. B. mit Vollkorn-Butterkeksen oder Butterspekulatius.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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