Zutaten
8 Portion/en
Bratapfel Spekulatius Trifle
- 200 Gramm Gewürzspekulatius
- 500 Gramm Magerquark
- 500 Gramm Frischkäse balance
- 80 Gramm Zucker
- 20 Gramm Vanillezucker
- 500 Gramm Apfel geschält, geviertelt
- 40 Gramm Vanillezucker
- 1 Teelöffel Zimt gemahlen
- 1 Teelöffel Zitronensalzpaste
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
- Den Spekulatius einmal durchbrechen, in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Umfüllen in 8 Gläschen. - Den Quark, Frischkäse, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Die Masse danach vorsichtig mit dem Löffel auf die Spekulatius-Krümel schichten. - Äpfel mit Vanillezucker, Zimt und Zitronensalzpaste (selbst gemacht, siehe Rezept Cookidoo®
in den Mixtopf geben und
3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Danach die Apfel-Zucker-Mischung 7 Min./100°C/Stufe 1 erwärmen und als dritte Schicht in die Gläser schichten.
Spekulatiusboden
Quark-Frischkäse-Schicht
Bratapfel-Schicht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer mag, kann die Gläser mit Zimtsternen dekorieren.
Wer keine Zitronensalzpaste hat, kann stattdessen 1 TL Zitronensaft zu den Äpfeln tun.
Wer mag, kann auch noch eine Prise Kardamom oder Lebkuchengewürz zu den Äpfeln dazu tun. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
Der Gewürz-Spekulatius kann auch ersetzt werden, z. B. mit Vollkorn-Butterkeksen oder Butterspekulatius.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenKann ich nur empfehlen, super lecker 😋
Kann ich nur empfehlen, super lecker 😋