Cookie Dough - vegan und zuckerfrei von derdiedas21. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

3min

Gesamtzeit

3min

Portion/en

3 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von derdiedas21

published: 02.02.2022

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Zutaten

Cookie Dough

1 Dose Kichererbsen, gut abgespült und abgetropft
20 Gramm Nüsse
20 Gramm Kakaobohnensplitter, oder ganze Kakaobohnen
30 Gramm Datteln, ohne Kern
40 Gramm Haferflocken
1 Stück Banane, reif
50 Gramm Sojajoghurt
30 Gramm Nußmus
1/2 Teelöffel Vanillepaste, oder Flavourdrops
1 Prise Salz
1/2 Teelöffel Natron

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Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Sufe 6 zerkleinern.

Mit dem Spatel nach unten schieben und eventuell wiederholen, je nach gewünschter Konsistenz.

Nach Wunsch mit Nüssen oder Schokolade anrichten.

Tipp

Die Kichererbsen schmeckt man bei diesem Cookie Dough nicht heraus.

Natürlich kann das Cookie Dough noch stärker gesüßt werden. Gebt dazu mehr Datteln oder Banane hinzu. Wer keine Kakaobohnen oder Kakaonibs hat, kann auch vegane Schokodrops verwenden. Diese aber erst später zugeben.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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