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Eierlikörmousse


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Eierlikörmousse

  • 6 Blatt Gelatine
  • 50 Gramm Puderzucker
  • 200 Gramm Crème fraîche
  • 400 Gramm Sahne
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Gelatine einweichen; Puderzucker, Eierlikör und Creme fraiche verrühren. 1/3 der Masse mit der aufgelösten Gelatine verrühren - diese Mischung unter die restliche Masse rühren, Sahne steif schlagen, Zitronensaft zufügen und unterheben. In Gläschen füllen und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren Eierlikör oben drauf geben und evtl. mit Sahne und Schokostreusel verzieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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