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Erdbeer-Grießbrei

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Erdbeer-Grießbrei

  • 300 g Erdbeeren, gewaschen und geputzt
  • 500 g Milch, 3,5% Fett
  • 200 g Schlagsahne
  • 50 g Rohrzucker
  • 80 g Dinkelgriess
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Erdbeeren in den Mixtopf geschlossen geben, Deckel und Meßbecher einsetzen und 8 sec/Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Rühraufsatz (Schmetterling) einsetzen.
    Milch, Sahne, Rohrzucker und Grieß zugeben, Deckel und Meßbecher einsetzen und 11 min./90 Grad/Stufe 2 kochen.
  3. Den fertigen Grießbrei auf vier Dessertschälchen verteilen und nach Belieben mit in Stücke geschnittenen Erdbeeren 🍓 verzieren.
  4. Das Original-Rezept ist von "Rezepte mit ❤️ Herz". Ich habe die pürierten Erdbeeren noch dazu gegeben, weil ich die grad noch hatte, und ich bereite meinen Grießbrei immer mit Dinkelgrieß zu. Im Original-Rezept wurde 80 g Weichweizengrieß verwendet.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Könnte ich mir auch gut mit Himbeeren vorstellen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt hervorragend!!! Vielen Dank für das...

    Verfasst von elblandsport am 6. August 2019 - 20:56.

    Schmeckt hervorragend!!! Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker. Danke für das Rezept.

    Verfasst von Anja Weitzel am 28. Mai 2018 - 15:14.

    Sehr lecker. Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können