Zutaten
30 Stück
- 130 g Löffelbiskuits, halbiert
- 50 g Erdbeeren, gefroren
- 100 g Mascarpone
- 30 g Butter
- 1 EL Vanillezucker
- 20-30 g Kokosraspel, zum Wälzen
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Löffelbiskuits in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Gefrorene Erdbeeren zugeben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Mascarpone, Butter und Vanillezucker zugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermischen.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspel wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Geben Sie im zweiten Schritt 10 g Rote-Beete-Saft dazu, das sorgt für eine intensivere rote Farbe der Mascarponekugeln.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVerarbeitung super! Gerade
Verarbeitung super! Gerade abgeschmeckt. Nächstes Mal würde ich etwas mehr Frucht nehmen.
Ich fand die Kugeln
Ich fand die Kugeln geschmacklich leider sehr enttäuschend. Den Erdbeergeschmack konnte man nur erahnen. Schade!
Moin liebe Fan-Gemeinde der
Moin liebe Fan-Gemeinde der leckeren Kugeln!
Ich habe die Kugeln schon oft gemacht und wärmer begeistert. Gestern habe ich sie zum ersten mal statt Mascarpone etwas anderes verwendet: QimiQ! Und zwar das Classic Vanille. Es läßt sich wunderbar für den Kugelteig verwenden, es schmeckt genau so sahnig, aber es hat nur 15% Fett!!! Ist das nicht Super? Da kann man Doch gleich eine Kugel mehr essen! Wer QimiQ nicht kennt sollte mal googeln. Es gibt mehrere Sorten von denen ich schon einige probiert und alle für lecker befunden habe.
LG Schokokrossi
Danke für das Rezept sagt Schokokrossi
Superlecker! Die Kugeln hatte
Superlecker! Die Kugeln hatte ich heute auf einer Grillfeier als Mitbringsel dabei. Sie waren ratzfatz verputzt und ich wurde mehrfach nach dem Rezept gefragt. Übrigens habe ich frische Erdbeeren selbst eingefroren (2-3 Std.) und anstatt dem Saft 1 TL Erdbeermarmelade dazugegeben.
sehr lecker und kommen
sehr lecker und kommen wirklich bei allen sehr gut an. Erfrischend und ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Ich hab Sie auch als
Ich hab Sie auch als Muttertagsgeschenk zubereitet, sind super angekommen.
Uns haben am Muttertag die
Uns haben am Muttertag die Kugeln gut geschmeckt. Für den geringen Aufwand ein super Ergebnis. Da ich keine gefrorenen Erdbeeren hatte, habe ich Waldfrüchte verwendet.
Hab sie für meine Mama
Hab sie für meine Mama gemacht zum Muttertag, super lecker!!
Ooops....Sterne vergessen. 6
Ooops....Sterne vergessen. 6 Stück na klar!
Danke für das Rezept sagt Schokokrossi
ACHTUNG! SUCHTGEFAHR!
ACHTUNG! SUCHTGEFAHR!
Die sind soooooo lecker und erfrischend!
Danke, danke, danke! Schokokrossi ist begeistert!
Danke für das Rezept sagt Schokokrossi
Sehr lecker. Die gibt es mal
Sehr lecker. Die gibt es mal wieder.
* Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke *
Sehr lecker, ich mache
Sehr lecker, ich mache denmächst allerdings die doppelte Menge, da sie sehr schnell aufgegessen waren.
Mich haben sie leider nicht
Mich haben sie leider nicht überzeugt, sie könnten fester sein!
Meinen Kindern schmecken sie allerdings!
Zubereitung ging sehr schnell!
Ein wirklich tolles
Ein wirklich tolles Mitbringsel!
Habe die Kugeln schon oft verschenkt oder für Partys gemacht. Vielleicht nicht für jeden Mann etwas, aber alle Frauen waren immer total begeistert! Habe immer gleich die doppelte Menge gemacht, das hat auch problemlos funktioniert. Die Kugeln sind simpel herzustellen, schmecken aber raffiniert!
there is always something to be thankful for
Diese Kugeln sind der
Diese Kugeln sind der Hammer!!!
Die schmecken köstlich (aber nicht künstlich) nach Erdbeer,
kein Wunder, sind ja auch echte Erdbeeren drin!
Herzlinde
Die Kugeln schmecken sehr
Die Kugeln schmecken sehr gut....habe sie auch schon verschenkt und kam super an.
Die Kugeln sind der Hammer.
Die Kugeln sind der Hammer.
Auf jeder Party kommen sie super an und jeder fragt nach dem Rezept.
Vor mir 5 *
Hallo, soeben habe ich ein
Hallo,
soeben habe ich ein Foto eingestellt.
Die dunklen Kugeln sind nach diesem Rezept gemacht. Die hellen sind Eierlikörkugeln, fur die es auch ein Rezept hier gibt.
Die Abweichungen: statt gefrorener Erdbeeren habe ich gefrorene Beerenmischung genommen und ich habe die Kugeln in gemahlenen Walnüssen gewälzt.
Ich finde die Kugeln sehr wohlschmeckend und werde sie bestimmt wieder machen.
Gwis is nix außer das nix gwis is. (Karl Valentin)
Ich hab mich total auf die
Ich hab mich total auf die Kugel gefreut, fand sie dann aber nicht so lecker, sie haben irgendwie nach nichts geschmeckt- SCHADE
Leckere kleine Kugeln, kamen
Leckere kleine Kugeln, kamen bei meiner Kleinsten und sogar meinem Mann gut an. Sie sind schnell und einfach zu machen und gut gekühlt bei diesem Wetter mal was anders zum Kaffee am Nachmittag.
LG El Ni Lu
Eigentlich bin ich ganz anders, ich komme nur so selten dazu.
Ich fand sie auch sehr
Ich fand sie auch sehr lecker, mein Mann allerdings überhaupt nicht. Reine Geschmackssache!
futurateam schrieb: Die
Gute Idee mit der weißen Schokolade! Das werd ich mal testen!!
Die Mascarpone-Kugeln sind
Die Mascarpone-Kugeln sind wirklich lecker, kommen aus dem Finessenheft. Hab sie auch gleich ausprobiert, und auch verschenkt. Kam gut an.Alternativ könnte man sie sicherlich auch in weißer Raspelschokolade wälzen.
Danke fürs Einstellen und von mir 5 Punkte....
Super lecker!!! Kenne das RP!
Super lecker!!! Kenne das RP!
Wenn man davon absieht das
[[wysiwyg_imageupload:1857:]]Wenn man davon absieht das diese Kugeln pures Hüftgold sind schmecken sie seeeeeehr lecker!!
Mein Mann mag kein Kokos, habe daher die Kugeln in gestückelten Mandeln gewälzt....passt auch super!!
"Nicht das Glücklichsein führt zur Dankbarkeit, sondern das Dankbarsein zum Grücklichsein"
wow, die kugeln müssen ja
wow, die kugeln müssen ja megamässig schmecken ... super tolle idee!
vielen dank fürs einstellen und ich werde berichten / bewerten sobald ich es getestet habe
liebe grüße aus dem hinterland vom bodensee
heidi