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Zutaten
50 Portion/en
Fritt-Himbeer-Fudge
- 400 Gramm weiße Schokolade
- 360 Gramm Fritt Himbeere, in Stückchen
- 385 Gramm gezuckerte Kondensmilch
- 20 Gramm Butter
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6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Die Schokolade in Stücke brechen, in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 9 zerkleinern, umfüllen.
- Fritt, Milch und der Butter in den Mixtopf geben, 10 Min./100°C/Stufe 2 ohne Messbecher kochen.
- Schokolade in den Mixtopf geben, 2 Min./50°C/Stufe 3 ohne Messbecher schmelzen.
- Eine 20x30 cm Form mit Backpapier auslegen.
Den Fritt-Mix in die Form geben und im Kühlschrank fest werden lassen. Dann in kleine Stücke schneiden.
Fudge
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Fudge ist eine cremige, halbweiche Süßigkeit. Wer Fritt oder Maoam mag, wird das lieben. Es hält sich lange im Kühschrank.
Anstatt Fritt kann auch ein anderes beliebiges Kaubonbon gewählt werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker und schnell gemacht! Danke für das...
Sehr lecker und schnell gemacht! Danke für das tolle Rezept
Jeanny01: Hallo Jeanny01, Fritt ist ählich wie...
Jeanny01: Hallo Jeanny01, Fritt ist ählich wie Maoam. Du findest es in jedem Supermarkt in der Süsswarenabteilung, bei Haribo usw.
https://www.fritt.de/
Stop Hating. Start Baking.
Das liest sich sehr lecker. Aber ich bin mir jetzt...
Das liest sich sehr lecker. Aber ich bin mir jetzt nicht sicher was sind denn biitte Fritt oder Kaubonbon? Wo finde ich sowas, oder wie schaut das aus? Im Süßwaren Regal? Würde es sehr gerne nachmachen
Wenn was wirklich Wichtig ist, finde ich einen Weg! Für alles andere, eine Ausrede