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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Joghurt "Balance" Rezept getestet
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Zutaten
2 Portion/en
- 130 g Trockenobst
- 75 g Wasser
- 1 Prise Zimt
- 500 g Joghurt, 1,5 % Fett
- 2 - 3 Spritzer Süßstoff
- 2 ELWeizenkeime or Sonnenblumenkerne or Haselnüsse , gehackt
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
- Trockenobst in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Wasser zugeben und ca. 10 Minuten quellen lassen.
- Zimt, Joghurt und Süßstoff zugeben und 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2,5 mischen und evtl. noch mal mit etwas Süßstoff nach Geschmack abschmecken. - Vor dem Servieren 2 – 3 Stunden ziehen lassen und mit den Kernen bestreuen.
Bemerkung:
Wenn Sie das Trockenobst schon abends quellen lassen, erübrigt sich morgens die Zeit für das Ziehenlassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Kommentare
KommentierenIch habe den Joghurt heute
Ich habe den Joghurt heute gemacht und ich muss sagen, dass er sehr lecker ist! Trockenobst gibt ausreichen Süße ab und ich habe auf Süßstoff verzichtet! Dafür habe ich viel mehr als eine Prise Zimt genommen! Man kann bestimmt auch normales Obst verwenden oder sogar selbst das Trockenobst im Backofen herstellen!
Alternative zum Süßstoff
Das Rezept klingt gut. Dankeschön.Allerdings würde ich aus gesundheitlichen Gründen dazu raten zum Süßstoff eine Alternative zu wählen: Honig, Agavendicksaft, Rohrzucker, oder ganz weglassen, da Trockenfrüchte ja eine starke Eigensüße haben.