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Kürbistiramisu


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Zutaten

  • 120 gr Schokolebkuchen
  • 250 g Butter, nut, entkernt, geschält, gewürfelt
  • 50 ml Madeira
  • (ersatzweise 100 ml
  • Traubensaft & 2 EL Limettensaft, oder 50 ml Grand Marnier)
  • 100 gr Zucker
  • 2 prisen, Zimt
  • 200 gr Frischkäse
  • 1 TL Zitronensaft
  • 4 EL Milch
  • 100 gr Sahne
  • 2 TL Kakaopulver
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung












  1. Lebkuchen 3 Sek St 5 klein mahlen, zur Seite stellen


    Butternut  mit Madeira, 50 g Zucker und 1 Prise Zimt 10 Min, 100 Grad, Counter-clockwise operation, St 1 weichkochen, St 10 pürieren, umfüllen


    Frischkäse, Milch, Zitronensaft, 50 g Zucker und 1 Prise Zimt 10 Sek St 5 verrühren, umfüllen,


    Mixbecher reinigen, Schmetterling einsetzen, Sahne St 3, ca 20 -30 Sek steif schlagen (oder ohne Schmetterling auf höchster Stufe schlagen bis Sahne steif am Topfrand hängt) unter die Frischkäsecreme heben.


    In vier Dessertgläser jeweils 1 El Lebkuchenbrösel füllen, mit je 1 El Madeira beträufeln, dann 1 El Kürbismus, Frischkäsecreme und wieder von vorne Lebkuchen, Kürbis, Frischkäsecreme einschichten. Das ganze mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat schon jemand Lebkuchen

    Verfasst von etoile am 4. September 2011 - 20:35.

    Hat schon jemand Lebkuchen gesichtet? Jetzt wo gerade Kürbiszeit ist, hab ich wieder Lust auf diese  Teramisuvariante.

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  • hhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmmm

    Verfasst von nicolegoldmann am 25. September 2009 - 10:26.

    SUPER LECKER das sagt chon alles würde ich sagen tmrc_emoticons.D

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