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Zutaten
24 Portion/en
Teig
- 150 g Pekannüsse, man kann auch andere Nüsse nehmen
- 250 g Dunkle Schokolade mit 70 %
- 220 g Butter
- 380 g Puderzucker
- 6 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g Weizenmehl
-
6
42min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
Rezept erstellt für
TM21
-
5
Zubereitung
- 1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Eine quadratische Form (30 x 30 cm) mit Backpapier auslegen.
2. Pekannüsse 10 Sek./Stufe 3 zerkleinern und umfüllen.
3. Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Die Schokolade mithilfe des Spatels am Mixtopfrand herunter schieben.
4. Butter hinzufügen und 4 Min./70°C/Stufe 2 schmelzen.
5. Puderzucker, Eier, Salz und Mehl hinzufügen und 1 Min./Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben.
6. Pekannüsse hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 vermischen. In die vorbereitete Form geben und für 22 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen backen.
Brownie
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
warm geniessen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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