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1 Schoko-Brownie flüssig

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Schoko-Brownie flüssig

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Das koche ich heute
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Zutaten

24 Portion/en

Teig

  • 150 g Pekannüsse, man kann auch andere Nüsse nehmen
  • 250 g Dunkle Schokolade mit 70 %
  • 220 g Butter
  • 380 g Puderzucker
  • 6 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Weizenmehl
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  • 6
    42min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

    Brownie
  1. 1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

    Eine quadratische Form (30 x 30 cm) mit Backpapier auslegen.

    2. Pekannüsse 10 Sek./Stufe 3 zerkleinern und umfüllen.

    3. Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Die Schokolade mithilfe des Spatels am Mixtopfrand herunter schieben.

    4. Butter hinzufügen und 4 Min./70°C/Stufe 2 schmelzen.

    5. Puderzucker, Eier, Salz und Mehl hinzufügen und 1 Min./Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    6. Pekannüsse hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 vermischen. In die vorbereitete Form geben und für 22 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

warm geniessenSmile

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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