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Spekulatius-Zimt-Mascarponecreme

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

Spekulatius-Zimt-Mascarponecreme

  • 80 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Mascarpone, (1 Becher)
  • 250 Gramm Speisequark, (20%, 1 Becher)
  • 250 Gramm Sahne, (flüssig, 1 Becher)
  • 200 Gramm Gewürz-Spekulatius
  • 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung der weihnachtlichen Spekulatius-Zimt-Mascarponecreme
  1. 1. Geben Sie 80 Gramm Zucker in den Closed lid und pulverisieren diesen 10 Sek./Stufe 10

    2. Fügen Sie Mascarpone, Quark, Sahne und Zimt dazu und mischen alles für 20 Sek./Stufe 6

    3. Jetzt nur noch die Gewürz-Spekulatiuskekse grob zerbröckelt in den Closed lid dazu geben und 10 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern und untermischen

    4. Dessert entweder sofort servieren und auf Schälchen verteilen, oder eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Sieht vorbereitet auch sehr hübsch in kleinen Dessergläsern (z.B. alte Joghurtgläser von Aldi) aus, vor dem Servieren nur noch einen halben Spekulatiuskeks auf jedes Dessert dekorieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War sehr sehr Lecker aber auch mächtig !

    Verfasst von Anna 57 am 3. Januar 2018 - 12:31.

    War sehr sehr Lecker aber auch mächtig !

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