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Zutaten
5 Glas/Gläser
Spekulatiuscreme Schneewittchen
Creme
- 250 Gramm Himbeeren, TK
- Schokocreme, Bel Mandel
- 2 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 3 Sahnesteif
- 2 Gramm Schmand
- 3 Teelöffel Spekulatiusgewürz, geht auch weniger oder mehr, probiert einfach
- 100 Gramm Puderzucker
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- TK Himbeeren auftauen lassen, so dass etwsa Flüssigkeit entsteht, wer die Kerne nicht mag, passieren.
Bel Mandel Creme in eine Schale umfüllen und erwärmen.
Den Schmetterling einsetzen, anschließend die Sahne, mit dem Sahnesteif (1mal) in den Mixtopf geben, auf Stufe 3 steif schlagen und umfüllen in eine große Schüssel.
Schmand, Spekulatiusgewürz, 2 Sahnesteif,Zucker ohne den Schmetterling, in den Mixtopf geben und ca. auf 15 Sec und Stufe 3 verrühren.
Den Schmand zu der Sahne in die Schüssel geben und mit dem Spatel unterheben.
Einfach dann schichten, Creme, Himbeeren und Bel Mandel und nochmal wiederholen und mit der Schokocreme abschließen.
Himbeeren süße ich nicht.
Spekulatiuscreme
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bel Mandel ist mein Favorit geschmacklich. Himbeeren süße ich nicht extra...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch mag deine Rezepte und das war sehr einfach und...
Ich mag deine Rezepte und das war sehr einfach und lecker. Rezept hat gepasst, ich habe nur etwas Spekulatusgewürz genommen.
Guten Tag.... es sind 2 Becher Sahne und 2 Becher...
Guten Tag.... es sind 2 Becher Sahne und 2 Becher Schmand. Ich habe es direkt korrigiert, dauert aber wohl die Freigabe.
"200" ...Das Rezept hört sich lecker an, aber ich...
"200" ...Das Rezept hört sich lecker an, aber ich denke die Mengenangabe "2" soll drch 200g Sahne und 200g Schmand ersetzt werden !!! Richtig?