Tiramisu vegan ohne Seidentofu von fix_tani. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tiramisu vegan ohne Seidentofu

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Das koche ich heute

Zutaten

8 Portion/en

Bisbuit

780 g Sojasahne
300 g Weizenmehl 550
1 Päckchen Backpulver
200 g Puderzucker
80 g neutrales Öl
1 Prise Salz

Creme

500 g Sojasahne
50 g Puderzucker
1 Schote Vanilleschoten, ausgekratztes Mark
420 g Sojapudding Vanille, fertig Produkt

Außerdem

100 g Starker Espresso, abgekühlt
Backkakao
Amaretto

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6

1h 45min

Zubereitung 1h 0min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Kreativ Snack Italienisch Pudding/ Mousse Praline/Süßigkeit Kuchen

Zubereitung

Tiramisu vegan ohne Seidentofu

Dieses Tiramisu ist von Atilla Hildmann--da er das ohne Seidentofu macht ist es extrem lecker und ganz easy

Die Sojasahne im

geben ,den Rühraufsatz aufsezten.3min -mit Sichtkontakt!!!schlagen(kann auch ein bischen länger dauern.

Die restlichen Zutaten nach und nach vorsichtig unterrühren-am besten Stufe 2

Auf ein mit Backpapier ausgelegtetes Backblech(36x33) streichen und ca.45min auf 175 cUmluft backen(je nach Herdart--bitte Holstabprobe)

Teig abkühlen lassen

In der Zwischenzeit

spülen und die Sojasahne für die Creme schlagen(s.o.)

Restliche Zutaten vorsichtig untermischen --auch hier am besten auf stufe2 mit Sichtkontakt.

Den abgekühlten Biskuit im Glas oder einer Auflaufform zurecht schneiden

Espresso mit Amaretto mischen und den ersten Biskuit damit beträufeln

Und nun schichten--

Biskuit--Creme--Biskuit(Espresso betäufeln)--Creme

aufhören mit der Creme --Mit Backkakao bestäuben und kühlen

Kurz vor dem servieren bei Bedarf nochmal mit Kakao bestäuben

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann auch ohne Amaretto gemacht werden

Da es ohne Seidentofu ist, ist es auch gelingsicher und es entsteht sofort eine cremige Masse tmrc_emoticons.;) )

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.