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Tiramisu


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Zutaten

6 Portion/en

Tiramisu

  • 400 g Löffelbikuits
  • 400 g Mascarpone
  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 200 g Kaffee, aufgebrüht
  • 30 g Kakaopulver
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Eier trennen,
    Eiweiß schäumig schlagen St5/20 sek , abfüllen. Eigelb mit dem Zucker inMixtopf geschlossengeben und auf St 4/20 sek schlagen, dazu Mascarpone geben und Eisschnee St2/20 sek vermischen.
    Löffelbiskuits in der Kaffee eintauchen und in der Form auslegen, mit hälfte von der Mascarponcreme bedecken und glattstreichen. Restliche Löffelbiskuits in der Kaffee tunken undauf Masse verteilen. Mit der Creme abschlißen. Mit Kakaopulver bestäuben. Kalt stellen ca.2 Std
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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