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Variation von Erdbeercreme


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Zutaten

2 Portion/en

  • 50 g Zucker
  • 150 g Erdbeeren
  • 200 g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 50 g Magerquark
  • 0,5 Pck. Schnellgelantine
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zucker in den Closed lid geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. 

    Erdbeeren hinzu geben und 4 Sek. /Stufe 4 zerkleinern. 1/3 davon herausnehmen und auf die Seite stellen.Den Rest nochmal 8 Sek. / Stufe 10 mixen.

    Sahne und Sahnesteif zufügen und mit Rühraufsatz 1 Min. / Stufe 4 schlagen. Quark und die Gelatine  beifügen und nochmal 30 Sek. / Stufe 4 schlagen. Zum Schluß die restlichen Erdbeerstücke  10 Sek. / Stufe 2 unterrühren.

    In 2 große Dessertschalen füllen und kalt stellen (oder gleich vernaschen). Die Cremes eignet sich auch als Füllung bei einer Obsttorte.

    Mengen können natürlich auch verdoppelt werden, dann aber auch die rühr/mix- zeiten verlängern.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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