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Zutaten
4 Portion/en
- 2 Eier
- 4 Eigelb
- 90 g Zucker
- 150 g Weißwein
- 150 g Apfelsaft naturtrüb
- 1 Prise Zimt
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Rühraufsatz einsetzen.2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 9 Min./70°/Stufe 3 verrühren 3. Zimt dazu 5 sec. Stufe 1 rühren, sofort ausgießen und servieren.
Varianten:Für Kinder: Weißwein durch Apfelsaft ersetzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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