Zutaten
8 Portion/en
- 100 g weiße Schokolade
- 500 g Magerquark
- 200 g Sahne
- 300 g Himbeeren, gefroren
- 40 g Zucker
-
6
6min
Zubereitung 6minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
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Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Die Schokolade in Stücke zerbrechen und in den "Mixtopf geschlossen" geben. Auf Turbo in ca. 5 Sek. pulverisieren. Mit dem Spatel vom Deckel und Rand alles nach unten schieben und dann in 2 Min. auf 50° die Schokolade schmelzen.
2. Magerquark und Sahne zugeben und alles 30 Sek. auf Stufe 4 vermischen. Die Mousse in Gläser oder in eine große Schüssel füllen. "Mixtopf geschlossen" kurz ausspülen.
3. Himbeeren und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben, ca. 6 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern. Wieder alles vom Deckel und Rand mit dem Spatel nach unten schieben. Dann alles in 4 Min. auf 60° Stufe 2,5 erwärmen. Soße abkühlen lassen und über die Mousse geben. Wenn Zeit bleibt, alles kühl stellen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieses Rezept ist von mir leicht angepasst worden, da die im Ursprungsrezept angegebenen Zeiten nicht hinkamen. Woher ich es ursprünglich bekommen habe, weiß ich leider nicht mehr.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker.300 gr weisse Schokolade und 250 gr...
Sehr lecker.300 gr weisse Schokolade und 250 gr Mascarpone und 250 gr 40% Quark habe ich genommen.
Diese Nachspeise ist immer wieder ein Gedicht!...
Diese Nachspeise ist immer wieder ein Gedicht! Eines unserer Lieblingsrezepte...
Soooo lecker ...
Soooo lecker
ich habe für4 Portionen auch 100 gr. weiße Schokolade genommen und alle anderen Zutaten halbiert.
Habe auch die Sahne steif geschlagen und untergehoben. Die Himbeeren habe ich nach dem Pürieren noch durchgesiebt, damit die lästigen Kerne nicht dabei sind. Zum guten Schhluss habe ich noch zusätzliche weiße Schoki zerkleinert und als Streusel auf die Himbeersoße gegeben.
Meine Gäste waren begeistert. Wird es definitiv öfter geben!!
Sehr lecker
Sehr lecker
Super Nachtisch, nehme allerdings 250g Magerquark...
Super Nachtisch, nehme allerdings 250g Magerquark und 250 g Mascarpone für einen cremigeren Geschmack, dazu noch 1 Päckchen Vanillezucker. So passt es perfekt für uns.
super lecker und schnell gemacht - vielen Dank...
super lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Hallo zusammen würde gerne eine dunkle Mousse...
Hallo zusammen würde gerne eine dunkle Mousse machen. Kann ich die anderen Zutaten von der Menge so lassen ?! DANKE
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Das 2fache Rezept passt bei uns nur knapp für 12 Personen....
Habe diesen Nachtisch gestern für einen...
Habe diesen Nachtisch gestern für einen Geburtstag gemacht. Leider konnte ich selbst an dem Geburtstag nicht teilnehmen aber ich habe nur Lob für den Nachtisch bekommen. Geht super einfach und schnell. Ich habe auch die doppelte Menge an Schokolade genommen. Bei der Zubereitung der Himbeersoße habe ich nach 2 Minuten mit dem Spatel die zerkleinerten Himbeeren nach unten geschoben und dann, wie im Rezept angegeben, nochmals 2 Minuten auf 60 Grad erwärmt. Perfekte Soße erhalten!
Lecker wobei ich mich auch anschließe was die...
Lecker wobei ich mich auch anschließe was die Menge von der Schokolade angeht. Nehm die 3fache Menge u. so finde ich es perfekt
Einfach nur lecker und schnell zubereitet
Einfach nur lecker und schnell zubereitet
Uns hat es leider nicht allzu sehr geschmeckt. Es...
Uns hat es leider nicht allzu sehr geschmeckt. Es schmeckte fast nur nach Quark. Schade
Das Dessert gab's an meinem Geburtstag.Ich habe...
Das Dessert gab's an meinem Geburtstag.Ich habe etwas mehr Schokolade genommen und hatte gefrorene Erdbeeren passiert.Bei meinen Gästen kam es sehr gut an.
Sehr lecker, habe es aber auch mit doppelter Menge...
Sehr lecker, habe es aber auch mit doppelter Menge Schokolade gemacht.
Immer wieder lecker und kommt immer gut an! Mache...
Immer wieder lecker und kommt immer gut an! Mache ich inzwischen regelmäßig..
Super Schnell und sehr lecker
Super! Schnell und sehr lecker!
...die weiße Mousse stelle ich schon lange...
...die weiße Mousse stelle ich schon lange her
eine Fruchtsoße stelle ich extra dazu, genauso wie einen Fruchtsalat oder ne Fruchtgrütze - so kann sich jeder raussuchen, was er dazu essen möchte
Ein ganz leckeres und einfaches Dessert das ich...
Ein ganz leckeres und einfaches Dessert das ich jedem empfehlen kann. Dieses weiße Mousse wird es wieder geben und hierfür gebe ich 5 Sterne . Danke für das tolle Rezept!
kuechengirl22
Muss die Sahne. Nicht vorher eher geschlagen...
Muss die Sahne. Nicht vorher eher geschlagen werden?🤔
Super lecker und suoerschnell
Super lecker und suoerschnell gemacht! Danke für das tolle Rezept!!!"Mixtopf geschlossen"
Mir hat's leider nicht
Mir hat's leider nicht geschmeckt...
Einfach eine Sünde wert
Einfach eine Sünde wert
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Sehr lecker!!! habe auch die
Sehr lecker!!! habe auch die doppelte Menge Schokolade genommen.
Habe wie hier schon
Habe wie hier schon empfohlen, etwas mehr Schoki genommen. Es war sehr lecker!
Jaaaaaa - superlecker. Ist
Jaaaaaa - superlecker. Ist bei unseren Gästen sehr gut angekommen. Dankeschön für's Einstellen.
Sehr lecker! Aber ich habe
Sehr lecker! Aber ich habe die Sahne auch vorher steif geschlagen und dann untergehoben. So ist die Konsistenz perfekt. Außerdem habe ich die doppelte Menge Schokolade genommen. Die Himbeeren habe ich nach dem Erwärmen durch ein Sieb gegeben, da ich die Kerne nicht so gerne mag .
Lecker! Danke für´s
Lecker! Danke für´s Reinstellen!
Lecker und Ruck zuck gemacht.
Lecker und Ruck zuck gemacht.
Sorry, aber war mir zu
Sorry, aber war mir zu quarkig und zu wenig schokoladig, trotz mehr Menge an weisser Schoki. Wie alles Geschmacksache.
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
Ein schnelles sehr gutes
Ein schnelles sehr gutes Dessert.
Ist nicht zu süßes und schnell gemacht.
Vielen Dank
Tue nie soviel,wie du glaubst, tun zu können. Baruch de Spionza
Sehr lecker! Meine Gäste
Sehr lecker! Meine Gäste waren begeistert!
Ich hab's jetzt mit 150g
Ich hab's jetzt mit 150g Schokolade gemacht. Jetzt ist es perfekt!
Hatte die Mousse bei einem runden Geburtstag für ein wirklich reichhaltiges Dessertbuffet dabei. Hatte sogar die doppelte Menge gemacht. War also eine große Schüssel. Sie war sofort weg.
Sehr lecker und superschnell.
Sehr lecker und superschnell. Ich liebe weiße Schokolade! Das nächste Mal versuche ich es mit etwas mehr Schokolade. Ich fand die Mousse hätte etwas mehr Schoko-Geschmack vertragen.
Sehhhhhr, sehhhhhr lecker. 5
Sehhhhhr, sehhhhhr lecker. 5 *
Hab 300g gefrorenen Erdbeeren und 20g Zucker genommen.
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht , auch unser Besuch war begeistert .
lecker und schnell gemacht
lecker und schnell gemacht
Schmeckt klasse! Danke für
Schmeckt klasse! Danke für das Rezept!
Einfach, schnell und immer
Einfach, schnell und immer wieder lecker, Kommt auch bei Gästen und Mitbringsel zur Party gut an. Lecker auch mit weißer Kokosschokolade.
Echt super lecker :)
Echt super lecker
Super lecker! Vielen Dank für
Super lecker!
Vielen Dank für das Rezept!
:love:lecker!!! Hab diesen
lecker!!! Hab diesen Nachtisch bereits einigen Gästen serviert! Alle waren begeister.
Fruchtig süß! Die Idee mit den Kokosflocken werde ich bei den nächsten Gelegenheit umsetzten.
Lecker aber nächstes Mal muss
Lecker aber nächstes Mal muss für uns mehr Schokolade rein. Außerdem hab ich in beides noch je eine Pckg. Vanillinzucker gemischt. Aber das ist ja alles Geschmacksache
Rezept ist abgespeichert Wir
Rezept ist abgespeichert Wir haben es gerade verputzt. Habe die Hälfte für zwei gute Portionen gemacht und statt Himbeeren Erdbeeren genommen. Sehr lecker Dafür gerne Five Stars*****
LG Simone
Gut, aber hat es nicht zum
Gut, aber hat es nicht zum TopNachtisch geschafft.
Einfach nur Oberlecker!
Einfach nur Oberlecker!
Einfach nur lecker!
Einfach nur lecker!
Auch bei mir gab es das
Auch bei mir gab es das Dessert an Weihnachten! Es kam bei jedem gut an!
Uns haben die Himbeer-Kerne nicht gestört
Das Dessert wird es auf jeden Fall wieder bei uns geben! 5 Sterne
Super Lecker! Nur zu
Super Lecker!
Nur zu empfehlen! Mache ich fast jeden Monat minimum 1x
Sehr einfach und lecker! Ich
Sehr einfach und lecker! Ich habe Bio-Quark verwendet, echt super!