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Zutaten
50 Stück
Whiskeytrüffel
- 200 Gramm Vollmilchkuvertüre, in Stücken
- 200 Gramm Weisse Kuvertüre, in Stücken
- 100 Gramm Butter, in Stücken
- 25 Gramm Whiskey-Sahne-Likör
- brauner Zucker, zum Verzieren
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1. Braunen Zucker auf einen tiefen Teller geben
2. Vollmilchkuvertüre und weisse Kuvertüre in den"Mixtopf geschlossen" geben und
20 Sek. / Stufe 10 zerkleinern
3. Butter und Whikey-Sahne-Likör zugeben und 10 Sek. / Stufe 4,5
verrühren.
Mit einem Teelöffel kleine Portionen auf die Hand geben, schnell kleine Kugeln
formen und in braunem Zucker wälzen.
Im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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