Whiskeytrüffel von floppi.zotti. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Whiskeytrüffel

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Das koche ich heute

Zutaten

50 Stück

Whiskeytrüffel

200 Gramm Vollmilchkuvertüre, in Stücken
200 Gramm Weisse Kuvertüre, in Stücken
100 Gramm Butter, in Stücken
25 Gramm Whiskey-Sahne-Likör
brauner Zucker, zum Verzieren

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch Praline/Süßigkeit

Zubereitung

1. Braunen Zucker auf einen tiefen Teller geben

2. Vollmilchkuvertüre und weisse Kuvertüre in den "Mixtopf geschlossen" geben und

20 Sek. / Stufe 10 zerkleinern

3. Butter und Whikey-Sahne-Likör zugeben und 10 Sek. / Stufe 4,5

verrühren.

Mit einem Teelöffel kleine Portionen auf die Hand geben, schnell kleine Kugeln

formen und in braunem Zucker wälzen.

Im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.