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2. Variation von Toffifee-Likör

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Liter

  • 15 Toffifee
  • 50 g Zimtzucker
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 200 g Sahne
  • 200 g Rum 40%
  • 200 g Milch
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    Zubereitung 10min
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Toffifee in den Mixtopf geschlossen und 10 Sek. \ Stufe 10 zerkleinern.

     

    Zucker und Milch in den Mixtopf geschlossen und 5 Min 90 Grad Stufe 3 erhitzen.

     

    Ei und Sahne dazu und 5 min wieder bei 90 Grad Stufe 3 erhitzen, währenddessen den Rum durch die Deckel Öffnung giessen.

     

    Nochmals 5 Min./90°/Stufe 3 einstellen und Rum durch die Deckelöffnung zugeben.

     

    Am Ende wie immer abfüllen. Durch den Rum und den Zimtanteil, wird EE im Geschmack etwas weicher und wärmer.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Stimmt, die Sahne soll da

    Verfasst von Elijah-hh am 25. November 2015 - 19:14.

    Stimmt, die Sahne soll da nicht hingehören, die ist ja schon drin, sorry für die späte Antwort.

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  • Hallo, wie ist das denn

    Verfasst von Patty88459 am 18. Juni 2015 - 19:46.

    Hallo,

    wie ist das denn gemeint, du schreibst im 3. Absatz Rum durch die Deckelöffnung gießen und im 4. Absatz schreibst du Rum und Sahne durch die Deckelöffnung gießen.

    Bin verwirrt soll ich je 100g durch die Öffnung gießen oder wie ist das gemeint??

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  • oh sorry, ich seh den Post

    Verfasst von Elijah-hh am 23. Mai 2015 - 00:10.

    oh sorry, ich seh den Post erst jetzt, gar keiner, ich hab den sonst mit Vodka gemacht, das war ein Schreibfeherl, danke für den Hinweis.

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  • Guten Morgen, wieviel Wodka

    Verfasst von benma am 15. März 2015 - 08:36.

    Guten Morgen, wieviel Wodka muß da rein?  Im Rezept ist kein Wodka erwähnt. Danke .

     

    LG benma

     


     


     


     


     


     


     


     


     


     


     


     

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