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THERMOMIX ® REZEPT
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vroni1510
published: 26.07.2015
geändert: 12.11.2019
AMARETTO-Aprikosen-Likör (Aprikosenlikör mit ganzer Frucht!) Rezept nicht getestet
4
Zutaten
1 Liter
AMARETTO-Aprikosen-Likör (Aprikosenlikör mit ganzer Frucht!)
- 1000 g Aprikosen (frisch), gewaschen, entsteint
- 200 g Zucker
- 4 TL Vanillezucker selbstg.
- 200 g Doppelkorn
- 200 g Amaretto
-
6
21min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Aprikosen in den Mixtopf einwiegen und ca. 20 Sek./Stufe 10 pürieren.
Zucker und Vanillezucker hinzufügen und 10 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen.
Korn und Amaretto hinzufügen und nochmal 1 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen
Noch warm probieren (mhh...) oder/und gleich in gut gespülte Flaschen abfüllen.
Der Likör ist recht dickflüssig, weil die ganzen Früchte verarbeitet werden, aber der Geschmack ist himmlisch!!!
Amaretto-Aprikosen-Likör
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Ca. 5cl in ein Sektglas füllen und mit Rose-Sekt und Eiswürfel auffüllen. Farblich und geschmacklich ein Traum!!
Bitte mit einem Löffel umrühren, da sich der "schwere" Likör anfangs absetzt.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierensehr, sehr lecker, schmeckt nach mehr
sehr, sehr lecker, schmeckt nach mehr
Tanja23688 hat geschrieben:...
Hallo,
bitte entschuldige die späte Antwort.
Ja ich denke das würde auch gehen. Wobei ich mir Doppelkorn besser zum Amaretto vorstellen kann.
Hast du es ausprobiert?
Lg
Geht auch Wodka statt
Geht auch Wodka statt doppelkorn?
sandymaus512 schrieb: Super
Vielen Dank für die Bewertung!!! Freut mich dass es geschmeckt hat!
Super lecker! Hab ihn heute
Super lecker! Hab ihn heute gemacht. Ganz einfach, schnell und super schmachhaft!
DANKE
Ja, darauf wurde ich schon
Ja, darauf wurde ich schon hingewiesen. Die Beschreibung ist wohl bei meinen Bearbeitungen irgendwie rausgefallen. Sorry! War mein 1. Rezept! Habs nun nochmal nachgeholt.
Vielleicht solltest du die
Vielleicht solltest du die Zubereitungs-Schritte auch mit reinschreiben. So kann keiner was damit anfangen. Wie lange auf welcher Stufe und welche Reihenfolge????